Добавлен:
02.09.12 в 14:57
Просмотров: 4107
На кухне у: 19
Приготовили: 0
О рецепте салата из рукколы и инжира
Легкий, очень вкусный и неожиданно контрастный по вкусу салатик.
Рецепт на конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| инжир свежий | 2 шт |
| салат руккола | 70 г |
| ветчина копченая | 40 г |
| сыровяленная | |
| помидоры черри | 5 шт |
| оливкового масла | 30 мл |
| с добавлением перца чили и базилика | |
| соевый соус | 2 ч. л. |
| горчица в зернах | 1.5 ч. л. |
| орехи кедровые | по вкусу |
Приготовление салата из рукколы и инжира
- Шаг 1 1 Рукколу выкладываем в глубокий салатник
- Шаг 2 2 Из оливкового масла с чили и базилика (две разные бутылочки), соевого соуса и горчицы делаем заправку
- Шаг 3 3 Для этого перекладываем нужное количество всех ингредиентов в емкость.
- Шаг 4 4 И тщательно перемешиваем.
- Шаг 5 5 Заправляем рукколу заправкой и перемешиваем, даем ей пропитаться.
- Шаг 6 6 Нарезаем помидорки небольшими ломтиками
- Шаг 7 7 Добавляем к рукколе и перемешиваем
- Шаг 8 8 Нарезаем ломтиками инжир
- Шаг 9 9 Перекладываем салат на плоское блюдо, делаем из ветчины рулетики выкладываем по краю всей тарелки и парочку в центре, далее раскладываем инжир и слегка сбрызгиваем соевым соусом. Посыпаем кедровыми орехами.
-
Шаг 10
10
Наш салатик готов.
Приятных вкусовых ощущений=))
- Комментарии (21)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Оригинальный салат.
Mаня, благодарю"
Класс.
Ewa, спасибочки=))"
Ярко и неожиданно!
Маша, спасибо, неожиданно это точно, собиралась делать другой салат из рукколы, но импровизация пришла на ходу и получилось действительно – очень вкусно"
Какая красота и вкуснота!!!!!
Ульяна, спасибо большое, приятно=))"
Какой сочный салатик)Класс))
Sweet06, спасибочки=))
Представляю,какая вкуснятина!
Екатерина, это неожиданно по вкусовым ощущения, действительно очень вкусно=))"
Классный салатик, мн очень понравился, жалко у нас свежий инжир в дефиците=))
Кристинка, приезжай, у нас достать можно=))
Вчера закончились звезды, добавляю за хороший и необычный рецепт)
Sweet06, спасибо вам большое=))))))
Отлично!!! Мне такое сочетание точно понравится!!!
Светлана, спасибо Светочка большое"
Очень интересное сочетание.. Забираю в копилку на пробу