Второе название:
Салат с копченой скумбрией и болгарским перцем
Добавлен:
16.09.12 в 16:14
Просмотров: 14397
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте салата с копченой скумбрией и яблоком
Вкусный, довольно легкий и одновременно сытный салат.
Рецепт авторский.
Ингредиенты:
| скумбрия копченая | 1 шт |
| горячего копчения | |
| яйцо куриное | 2 шт |
| огурец | 1 шт |
| свежий | |
| яблоко кисло-сладкое | 1 шт |
| антоновка, среднее | |
| перец болгарский | 1 шт |
| небольшой | |
| оливки зеленые без косточки | 15 шт |
| зелень свежая | 10 г |
| укроп, петрушка | |
| майонез | 50 г |
| можно и меньше, и вообще без него | |
| йогурт без добавок | 50 г |
| горчица с зернами | 1 ч. л. |
| лимонный сок | 10 г |
| перец молотый | по вкусу |
| горошек зеленый | 3 ст. л. |
| можно и без него | |
Приготовление салата с копченой скумбрией и яблоком
- Шаг 1 1 Скумбрию очистить, разделить на кусочки.
- Шаг 2 2 Яйца нарезать или натереть на терке.
- Шаг 3 3 Оливки нарезать кружочками.
- Шаг 4 4 Перец мелко порезать.
- Шаг 5 5 Огурец порезать.
- Шаг 6 6 Яблоко очистить, порезать брусочками, сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 7 7 Приготовить заправку: смешать вместе йогурт, майонез, горчицу в зернах, перец молотый
-
Шаг 8
8
Все ингредиенты перемешать аккуратно, добавить зеленый горошек, полить заправкой, посыпать зеленью и подавать.
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Красочный!
Маша, да, веселенький такой получился
хороший салатик
Интересный вариант.)
Люблю макрель горячего копчения=)))
Обожаю копченую скумбрию,но почему-то никогда не готовила салаты с ней,нужно исправляться!
да-да!
А я готовылю,как Оливье,только вместо мяса или колбасы копченая скумбрия…А за рецептик спасибо !
Аленушка, на здоровье!