Добавлен:
03.02.12 в 22:40
Просмотров: 10642
На кухне у: 43
Приготовили: 1
О рецепте салата с рукколой и креветками
Очень изысканный и пикантный вкус.
Ингредиенты:
| руккола | 50 г |
| креветки королевские | 300 г |
| помидоры черри | 250 г |
| перец болгарский | 1 шт |
| сок лимона | 1 ст. л. |
| по вкусу. | |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| по вкусу. | |
| чеснок | 1 зуб. |
| семечки тыквенные | 2 ст. л. |
| морская соль | 1 г |
| смесь итальянских трав | 0.5 ч. л. |
| по вкусу | |
Приготовление салата с рукколой и креветками
- Шаг 1 1 Королевские креветки промыть и очистить от панциря. Вдоль всей спинки креветки сделать не глубокий надрез, чтобы удалить кишку. Затем креветки обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока.
- Шаг 2 2 Листья рукколы перебрать, промыть и просушить. Затем листья рукколы заправить оливковым маслом и соком лимона.
- Шаг 3 3 К ним добавить креветки,нарезанный соломкой болгарский перец и помидоры черри.Сдобрить морской солью с добавлением итальянских трав(нет трав,не беда!)Еще раз хорошо перемешать.
- Шаг 4 4 Выложить всё на блюдо и посыпать обжаренными тыквенными семечками.Приятного аппетита!!
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Король кулинарии
Я обожаю такой салатик.Только креветки беру уже готовые (в масле), чуть обжариваю кедровые орешки.Не добавляю перец, зато к заправке добавляю бальз…