Второе название:
Картофельный суп с чечевицей и соевым соусом
Рецепт готовила
2016.08.23
Рецепт готовила
2016.03.26
Рецепт готовила
2015.08.23
Рецепт готовила
2015.04.18
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
09.04.15 в 22:48
Просмотров: 14723
На кухне у: 70
Приготовили: 4
О рецепте картофельного супа с чечевицей
Не кидайте в меня тапками…я опять с супом и….опять с чечевицей 
. Маньячить стала.
Суп, реально, очень вкусный!!! Проверку он прошел слепым методом: я никому не говорила из чего собираюсь готовить. Объявила, только когда наслушалась вдоволь добрых слов, получив высокую оценку и поняв, что пора раскрывать карты.
Список вкусных первых блюд у меня неумолимо расширяется.
Название автора (с “Поваренка”
и я с ним согласна!
Ингредиенты:
| чечевица | 100 г |
| я брала красную | |
| сельдерей черешковый | 1 шт |
| картофель | 3 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| масло растительное | 3 ст. л. |
| сок лимонный | 0.5 ст. л. |
| чеснок сушеный | 0.5 ч. л. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление картофельного супа с чечевицей
- Шаг 1 1 Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.
-
Шаг 2
2
Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Сельдерей мелко нарезать. - Шаг 3 3 Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.
-
Шаг 4
4
Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.
Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Кидаю тапок восторга! с чечевицей – это мне! Он еще и без мяса – полегче будет)
Алла, супер диетический и постный суп получился))
Пал Саныч, ну да, если готовить не на бульоне. Спасибо!
Хороший суп, но пока не для меня, готовлю для малышей, никакой обжарки, все вареное. Даже для борща обжарку не делаю. А чичу любим, и в первых блюдах и во вторых.
Elena_S, “чича” – прикольно!
Я тоже теперь знаю, что я ее люблю!
Очень люблю супчики с чечевицей!!! Обязательно попробую!!!!
Звезды завтра так как пусто в кармане
irina77o, пробуйте на здоровье!
Очень аппетитный супчик!!!
Natusi4ka, спасибо!
Я его приготовила!!!! Ужасно вкусный суп получился
Сын умял две порции. Только соевого соуса и лимонного сока добавила в 2 раза больше. Спасиб…
вот и мне захотелось после пробы увеличить количество лимонного сока и соевого соуса. Спасибо за такой приятный отзыв!
Вот уж правда “остановиться невозможно”!. Даже муж, который чечевицу не любит, был в восторге.
Флер, ох, и люблю я, когда те, кто что-то не любят, вдруг приятно удивляют и себя и хозяюшку. Спасибо за отзыв!
Готовлю по вашему рецепту уже не в первый раз. Очень вкусный суп. Домашним очень нравится.
yulianah, очень приятно читать подобные отзывы!!! Рада, что рецепт “прижился” у Вас в семье!! Спасибо большое!
Супчик-объедение!
Галча, спасибо большое! У нас его очень любят.
Очень вкусный суп, только у меня густой получился!