Второе название:
Щи с красной фасолью
Добавлен:
19.04.13 в 10:50
Просмотров: 5162
На кухне у: 27
Приготовили: 1
О рецепте щей с красной фасолью
Два дня решала,выложить рецепт или нет…Уж больно все просто,да и рецепты щей с фасолью есть на НЯМ.Все посмотрела и все таки решилась…
Ингредиенты:
| суповой набор | 400 г |
| куриный или,как у меня хребет от курицы | |
| капуста белокочанная | 600 г |
| морковь | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| помидоры красные | 2 шт |
| фасоль красная консервированная | 1 шт |
| баночка,у меня в собственном соку | |
| фасоль стручковая | 100 г |
| у меня замороженая | |
| аджика сухая | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| масло подсолнечное для жарки | по вкусу |
| соевый соус | по вкусу |
| аджика | по вкусу |
| у меня из Грузии,очень острая,но можно не добавлять... | |
Приготовление щей с красной фасолью
- Шаг 1 1 Поставить вариться куриный бульон (2,5 л воды ).После снятия пены,загрузить в бульон 1 морковь колечком.Варить 45 минут…
- Шаг 2 2 Курицу из бульона выловить шумовкой,капусту нашинковать и в бульон.Варим 15 минут…
- Шаг 3 3 Лук нарезать кубиком,а помидоры тонкими дольками.Пережарить все вместе,присолить,поперчить…
- Шаг 4 4 Выложить зажарку в щи…
- Шаг 5 5 С консервированной фасоли слить жидкость через дуршлаг и немного промыть под струей воды…
- Шаг 6 6 Стручковую фасоль выложить в щи и через 3 минуты красную…
- Шаг 7 7 Измельчить вареное куриное мясо и вернуть в кастрюлю…
- Шаг 8 8 Добавить в щи любимые травки-приправки. Мне подруга из Адлера прислала вот такую сухую аджику.Замечательная вещь !Я добавила еще немного соевого соуса и буквально на кончике чайной ложки аджику очень острую,грузинскую…
- Шаг 9 9 Через 5 минут наши щи готовы ! Накрыть крышкой и дать настояться.Мне очень понравилось,что в этом рецепте фасоль заменяет картошку.
- Шаг 10 10 Приятного аппетита !
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Я забрала пробовать,а еще меня название покорило)
Екатерина, на здоровье ! А название…Так я ж музыкант ,да еще с консерваторией…
Аленушка, Я помню)
Аппетитная тарелочка) Такие щи мы очень уважаем
chajka, спасибо Маришечка !
Уже чувствую, что вкусно!
Пока читала рецепт,чуть слюной не изошлась))Обязательно сделаю)
Хороший супчик, мне нравится!
Дорогушечки мои…Спасибо !!!
Очень-очень вкусно! Спасибо!
chajka, Как я рада,Маришечка !