Добавлен:
27.11.11 в 19:29
Просмотров: 3524
На кухне у: 7
Приготовили: 1
О рецепте помидоров с чесноком
Помидоры из-за чеснока и базилика имеют не обычный вкус
Ингредиенты:
| помидоры | 2 кг |
| вода | 1 л |
| уксус столовый | 50 г |
| 9% | |
| сахар-песок | 100 г |
| соль | 50 г |
| базилик свежий | 2 шт |
| гвоздика | 2 шт |
| перец горошком | 4 шт |
| лавровый лист | 2 шт |
| укроп | 1 шт |
| зонтик | |
| лист черной смородины | 3 шт |
| головка чеснока | 3 шт |
Приготовление помидоров с чесноком
- Шаг 1 1 в банку положить перец, лаврушку, гвоздику, лист смородины, укроп, базилик, и пару зубчиков чеснока.
- Шаг 2 2 помыть помидоры, сделать надрез с 3-4 сторон и в каждый разрез торнуть дольку чеснока (долька должна быть примерно 5 мл)и так с каждым помидором. готовые помидоры уложить в банку.
- Шаг 3 3 залить горячей водой и дать постоять мин 20, потом слить и еще раз вскипятить воду, перед кипением добавить туда уксус, сахар, соль ( НО НЕ ВКИПЯЩИЮ ВОДУ!!!) залить помидоры и закатать, готовность через 30-45 дней.
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Я приготовила это блюдо!