Добавлен:
08.08.15 в 00:49
Просмотров: 11329
На кухне у: 22
Приготовили: 2
О рецепте маринованных помидоров с горчицей
Очень вкусные маринованные помидоры. Закрываю каждый год по несколько банок. Расчёт на одну банку 2 л.
Ингредиенты:
| помидоры свежие | 1 кг |
| перец болгарский | 1 шт |
| листья хрена | 1 шт |
| листья вишни | 5 шт |
| чеснок | 5 зуб. |
| лавровый лист | 2 шт |
| перец душистый горошком | 5 шт |
| перец черный горошком | 5 шт |
| семена горчицы | 1 ст. л. |
| семена укропа | 1 ст. л. |
| сахар | 2 ст. л. |
| соль | 1.5 ст. л. |
| уксус 9% | 1.5 ст. л. |
Приготовление маринованных помидоров с горчицей
- Шаг 1 1 Банки хорошо вымыть, на дно положить листья хрена, вишни, семена укропа и горчицы, чеснок, перец горошком, лавровый лист и болгарский перец нарезанный полосками. Можно положить колечки горького перца.
- Шаг 2 2 Наполнить банку помидорами до верха.
-
Шаг 3
3
Залить помидоры кипятком на 5 минут, затем воду слить в кастрюлю, снова запипятить и залить второй раз также на 5 минут. Затем снова слить воду в кастрюлю, довести до кипения. В банку добавить соль,сахар и уксус.
Залить помидоры третий раз и сразу закатать.
- Шаг 4 4 Банки перевернуть и укутать под тёплое одеяло до полного остывания.
-
Шаг 5
5
Зимой открыть баночку и наслаждаться вкусными помидорчиками.
- Шаг 6 6 Вот более крупные помидорчики также закрывала.
-
Шаг 7
7
Приятных вам заготовок на зиму!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Король кулинарии
Круто!
Пал Саныч, спасибо!
Замечательные помидоры . Только я сахара побольше положила ,люблю более сладкие .
Очень милые баночки! Красота! Спасибо за фото!
Я приготовила это блюдо!
Светлана, какие у вас аппетитные вышли помидоры! Надеюсь они вам понравятся, когда попробуете.
Светлана, какие у вас аппетитные вышли помидоры! Надеюсь они вам понравятся, когда попробуете.