Добавлен:
28.03.18 в 19:01
Просмотров: 3117
На кухне у: 11
Приготовили: 1
Пару слов о рецепте:
Очень вкусный и оригинальный десерт из простых продуктов. Очень легко готовится. И очень быстро съедается.
Ингредиенты:
| тесто слоеное | 400 г |
| молоко | 300 г |
| консервированные персики | 4 шт |
| половинки | |
| крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
| яйцо | 1 шт |
| ванильный сахар | 1 ч. л. |
| сахар | 50 г |
| масло растительное | 1 ст. л. |
| для смазки | |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Сперва сварим заварной крем. В 50-ти мл молока развести крахмал. Остальное молоко поставить на огонь чтобы закипело, добавив в него сахар и ванилин.
- Шаг 2 2 Взбить яйцо.
- Шаг 3 3 Смешать яйцо с молочно-крахмальной смесью. Закипевшее молоко, половину, интенсивно помешивая, тонкой струйкой вливаем в получившеюся смесь.
- Шаг 4 4 Оставшееся молоко опять ставим на огонь и теперь в него тонкой струйкой, интенсивно помешивая вливаем яично-молочную смесь. Продолжаем помешивать пока крем не загустеет и не начнет закипать. Снимаем с огня. Крем можно использовать сразу не остужая.
- Шаг 5 5 Персики откинуть на сито чтобы стекла жидкость.
- Шаг 6 6 Слоеное тесто делим на 4 части и раскатываем кружки диаметром около 15 см.
- Шаг 7 7 Защипывая края сделаем тарелочку. В серединку кладем половинку персика.
- Шаг 8 8 Вокруг персика выложить заварной крем.
- Шаг 9 9 Положить тарелочки с яичницей на фольгу и обернуть фольгу вокруг теста. Это нужно чтобы тесто при выпечке не потеряло форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 25 минут.
- Шаг 10 10 Через положенное время вынуть из духовки, снять фольгу и остудить. Можно подавать к чаю или кофе.
- Шаг 11 11 Приятного чаепития!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
супер!!!
Спасибо
Это для меня, попробую как нибудь.
Классный десерт!
Спасибо, Лена!
Просто красота!
Благодарю!
Просто и со вкусом, хочется попробовать!
На здоровье
Хороша яишенка! Слааааденькая!!!!
Спасибо, Танечка
Какая прелесть!
Благодарю!
прикольно
Очень вкусно! Спасибо за рецепт, Галя!
Лена, спасибо за фото! Очень красиво