tacher
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Брауни из белого шоколада
Описание
- Итак, пришел час, когда мои сынишки целыми днями находятся дома в силу начавшихся каникул. Как вы понимаете, приходится их чем-то постоянно баловать. Этот рецепт брауни всегда идет на "Ура!" и исчезает в одно мгновение. Несомненный плюс в том, что делается десерт быстро, легко и не требует большого наименования продуктов. На сайте я нашла один рецепт "белых" брауни, но рецепты разные.
Ингредиенты:
- Мука (self raising, у кого нет - добавьте 0,5 ложечки разрыхлителя, просеянная) — 112 г
- Сахар — 112 г
- Яйцо — 3 шт
- Масло сливочное — 75 г
- Шоколад белый (263 г - порубленный ножом на кусочки, 112 г - для того, чтобы растопить) — 375 г
- Орехи (грецкие или фундук, порубленные) — 150 г
- Ванилин — 1 шт
Шаги:
- Сначала кладем в кастрюлю масло и 112 г белого шоколада и растапливаем на водяной бане, помешивая.
- Затем взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
- Добавляем растопленный шоколад с маслом.
- Затем кладем в массу орехи, порубленный шоколад...
- ... и муку.
- Перемешиваем лопаткой и выливаем массу в подготовленную форму. У меня форма 18х25 см.
- Выпекаем при 180 градусах ровно 35 минут. Остужаем. Разрезаем.
