Солнечная
Коми́
Нашелся интересный рецептик:
Пышные оладушки на сыворотке
Описание
- Этот рецепт - спасение, когда некуда девать сыворотку. И оладушки получаются экономные и вкусные.
Ингредиенты:
- Сыворотка — 0.5 л
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука — 3 стак.
- Сода — 1 ч. л.
Шаги:
- Сыворотку нагреть, чтобы была горячая (но не кипяток!). Положить соль и сахар, размешать, чтобы растворились.
- Добавить муку так, чтобы получилось тесто, как на оладьи (чтобы падало с ложки). Муки может уйти больше, чем 3 стакана.
- Только теперь добавляем соду и хорошо размешиваем.
- Оладьи жарим на подсолнечном масле на сковороде. Можно без масла на антипригарной сковороде.
- Приятного аппетита
