Оладьи из тыквы

Второе название:

Тыквенные оладьи

Thumb
Рецепт готовила
Солнечная
[Коми́]
2014.11.13
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.01.26
Thumb
Рецепт готовила
Nikol1999
[Су́-шеф]
2012.10.18
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 31.01.12 в 19:45
Просмотров: 5882
14
от 6 кулинаров
На кухне у: 47
Приготовили: 3

О рецепте оладий из тыквы

Легкие, пышненькие, нежные и очень вкусные. По структуре похожи на суфле. Дополнением к ним может быть любой джем, варенье, сгущенное молоко. Прекрасный десерт!

Ингредиенты:

тыква 400 г
очищенная от семян и кожуры
яйцо 1 г
мука 150 г
сахар 1 ст. л.
масло сливочное 2 ст. л.
растопленное
ваниль по вкусу
соль 1 щеп.
разрыхлитель теста 5 г
масло растительное для жарки 1 ст. л.

Приготовление оладий из тыквы

  • Шаг 1
    Приготовление оладий из тыквы: шаг 1
    1 Тыкву очистить от кожуры, семян, порезать кубиками, сварить, сделать пюре.
  • Шаг 2
    Приготовление оладий из тыквы: шаг 2
    2 яйцо взбить с сахаром и ванилью
  • Шаг 3
    Приготовление оладий из тыквы: шаг 3
    3 В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, соль.
  • Шаг 4
    Приготовление оладий из тыквы: шаг 4
    4 Яичную смесь вылить в тыквенное пюре, перемешать,добавить сливочное масло растопленное, постепенно добавляя мучную смесь замесить тесто. Взбить его венчиком. Тесто получается кремообразное.
  • Шаг 5
    Приготовление оладий из тыквы: шаг 5
    5 Выпекать на сковороде с небольшим добавлением растительного масла для каждой партии блинчиков.
  • Шаг 6
    Приготовление оладий из тыквы: шаг 6
    6 С обеих сторон.
  • Шаг 7
    Приготовление оладий из тыквы: шаг 7
    7 Блинчики можно подавать со сметаной, любым вареньем, джемом, сгущенным молоком, медом.
    Вам понравится!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
supergi
31.01.12 в 19:58
supergi [Мастер шеф]

Вкуснятина! :-) Завтра приготовлю!

Татьяна и Эльза
31.01.12 в 20:15
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Я подсела на тыкву, с легкой руки моей сестры! А поначалу, когда она мне ее принесла я заартачилась, дескать, не едим, а вот уже сметали в разных вариантах почти всю :-)

Танюшка
01.02.12 в 01:32
Танюшка [Шеф-повар]

мммммм…. пальчики оближешь…..

Lulu
28.03.12 в 05:09
Lulu [Коми́]

Я уже прямо представила какие они вздушные…ммм… скоро приготовлю такие:-)

Nikol1999
18.10.12 в 12:21
Nikol1999 [Су́-шеф]

Этот рецепт – для меня просто находка! Спасибо!

Svetlana Nikitina
26.01.13 в 19:35
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вкуснятина!:-)

Солнечная
13.11.14 в 14:07
Солнечная [Коми́]

Отличный рецепт! Быстро и вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)