lovegrey
Эскулерье́
Нашелся интересный рецептик:
Вкусный лук на индийский манер
Описание
- Такой лук я всегда готовлю к вареной картошке с селедочкой. Быстро, просто и безумно вкусно. Есть любители лука? Милости прошу к нашему шалашу ; )
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 2 шт
- Сахар — 2 ч. л.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
Шаги:
- 2 луковицы нарезать толстыми полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же промыть холодной водой.
- К луку добавить оливковое масло, уксус, сахар и карри. Размешать вилкой, придавливая лук, чтобы он дал сок.
- Оставить минут на 10, пару раз перемешать. Лишнюю жидкость слить,
и можно кушать. Рекомендую с селедочкой и отварным картофелем.
Лук можно посыпать измельченным укропом.
