Величанская
[Мастер шеф]
[Шеф-повар]
[Король кулинарии]
[Су́-шеф]
Ирина Царапкина
[Мастер шеф]
добавила рецепт
добавила рецепт
| Ник: | Ирина Царапкина |
| Имя, фамилия: | Ирина Царапкина |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 11.11.13 |
| День рождения: | 06.08.73 |
| Место жительства: | Россия , Москва и Московская обл. , Москва |
| Сайт: | www.luckykitchen.blogspot.com |
| Любимая кухня: | русская , Итальянская , итальянская , Русская , гузинская , венгерская |
| Хобби, увлечения: | кулинария , Кулинария , История , история , юриспруенция |
| Опыт в кулинарии: | > 20 лет |
| О себе: |
Своих грибочков уже нет,но и с покупными замечательно!
prostotanya, Танечка Я очень рада что рецепт пришелся Вам по вкусу. Спасибо за доверие к рецепту.
добавила рецепт
Чуть слюнями не подавилась! Все, пошла за рукавом для запекания…
Tancheggg, Танюша большое спасибо. Блюдо стоит того чтобы его приготовить.
prostotanya, Танечка большое спасибо. Голень очень вкусная и ароматная получается и эффектно смотрится на столе.
Ирина Царапкина, Это без сомнения! У нас наладили местное производство индеек.Нужно попробовать!Ира, а на гарнир гречка или что-то другое? Не совсем разглядела..
Это без сомнения! У нас наладили местное производство индеек.Нужно попробовать!Ира, а на гарнир гречка или что-то другое? Не совсем разглядела..
prostotanya, Танюша на гарнир зеленая чечевица тушеная с луком, морковкой и корнем сельдерея.
добавила рецепт
Нежно с киви и сыром!
marusik02, Марина большое спасибо. Мне очень приятно твое мнение.Угощайся.
перешла на новый уровень: Шеф-повар
Ирина, мои поздравления!
Ирочка, поздравляю!
Поздравляю, Ирина, желаю дальнейших успехов!
Это мне!
Екатерина, Катюша большое спасибо. Угощайся на здоровье.
Очень вкусно!
marusik02, Марина большое спасибо. Очень вкусный и легкий супчик для лета.
Ладные, да ровные! Ароматные!
а почему тесто – в ХОЛОДИЛЬНИК ????
Анютка, Да, действительно тесто поднимается в холодильнике. Дрожжи бояться сквозняков, но не холода. У меня есть книжка, где процесс подхода дрожжевого теста в холоде очень подробно обосновывается с научной точки зрения, но она в электронном виде, поэтому как только отыщу обязательно напишу Вам.
Да, действительно тесто поднимается в холодильнике. Дрожжи бояться сквозняков, но не холода. У меня есть книжка, где процесс подхода дрожжевого теста в холоде очень подробно обосновывается с научной точки зрения, но она в электронном виде, поэтому как только отыщу обязательно напишу Вам.
Natalo4ka, в Сербии, Болгарии в селах это блюдо люди готовят семьями. Кто-то печет перчики, кто-то очищает овощи, кто-то варит и т. д. Я как правило затрачиваю 2 дня на эту заготовку. В первый день запекаю и очищаю все овощи, а варю и закрываю на следующий день. Вообще болгары настолько любят лютеницу, что даже изобрели прибор для запекания перца (Чушкопек), чтобы можно было готовить лютеницу и в городской квартире.
Ирина Царапкина, о! Нашлось применение этой чудо-печке!!!! Такую штуковину свекровь привезла из Болгарии еще в советские времена, и стоит она с тех пор. Дождалась-таки!!! Попрошу у нее осенью, чтобы попробовать. Рецепт забираю. Количество, конечно, откорректирую под свою семью и свои силы приготовления 
Алла большое спасибо. Какая у Вас хозяйственная и запасливая свекровь. Надеюсь, что рецепт приживется в Вашей семье и Чушкопек не будет стоять на полке без дела.
судя по фото, у вас вышло 9 банок перца по 0,75л, сколько перца приблизительно нужно?
Анютка к сожалению сказать сколько перчика понадобится не смогу. это как с помидорами и огурцами сколько войдет в банку. На фото это первая партия. обычно в один день Я закрываю 30 баночек и вопрос с этим видом заготовки закрыт.
Анютка к сожалению сказать сколько перчика понадобится не смогу. это как с помидорами и огурцами сколько войдет в банку. На фото это первая партия. обычно в один день Я закрываю 30 баночек и вопрос с этим видом заготовки закрыт.
Ирина Царапкина, ого го ))) ну вы даете )))) видно закусочка разлетается, а значит очень вкусная ))) тааак…записываю в обязательные заготовки в этом сезоне ))) отчет за мной )))
На лето-жару самое то! Сметанкой еще заправить, ммм)
Обръжьнаіа, Александра большое спасибо. Мне очень приятно твое мнение.
Почему нет.Есть же салаты с рисом,перловкой,кус-кусом,булгуром.Беру себе на заметку.Спасибо.
очень оригинально