galina.poujlivaia
Эскулерье́
Нашелся интересный рецептик:
Закуска "Рождественские свечи"
Описание
- Очень простая вкусная закуска к Рождеству - 7 свечей!
Ингредиенты:
- Огурeц (большой) — 1 шт
- Рыба красная (слабосолёная) — 200 г
- Сыр мягкий (Филадельфия) — 150 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Икра красная — 2-3 ст. л.
- Специи (чеснок - по вкусу)
- Укроп (для украшения)
Шаги:
- Огурец порезать вдоль тонкими полосками
- в сыр добавить специи, чеснок(через пресс), хорошо перемешать
- на полоску огурчика укладываем тонко порезанный кусочек рыбки,
на рыбку сыр со специями и чесночком,
сверху икра
- свернуть рулетиком и закрепить половинкой зубочистки
- добавить совсем немного сырной массы сверху и вставить кусочек красного перца, имитируя огонь,
украсить зеленью.
