Картофельные блины с фаршем Старый Фритц

Thumb
Рецепт готовила
Галиюшка Фазлиахметова
[Ше́ф-де-парти́]
2014.06.16
Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2014.06.02
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 08.11.13 в 20:27
Просмотров: 5408
69
от 21 кулинара
На кухне у: 62
Приготовили: 2

О рецепте картофельных блинов с фаршем

Опять рецепт с сайта Кулинаров. Автор passion1963/
Полноценное самостоятельное блюдо. Я готовила полпорции, но рецептура приведена всей порции.

Ингредиенты:

картофель 1 кг
мука 2 ст. л.
яйца 2 шт
лук 2 шт
1 в фарш+1 в картошку
майоран 0.5 ч. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
фарш ассорти 500 г

Приготовление картофельных блинов с фаршем

  • Шаг 1
    Приготовление картофельных блинов с фаршем: шаг 1
    1 Картошку почистить, натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
  • Шаг 2
    Приготовление картофельных блинов с фаршем: шаг 2
    2 Смешать с мукой, яйцами и измельченным луком, солью, перцем и майораном.
  • Шаг 3
    Приготовление картофельных блинов с фаршем: шаг 3
    3 На хорошо разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу в виде блинчиков и обжарить с обеих сторон.
  • Шаг 4
    Приготовление картофельных блинов с фаршем: шаг 4
    4 Фарш смешать с измельченным луком,солью, перцем.
  • Шаг 5
    Приготовление картофельных блинов с фаршем: шаг 5
    5 Фарш выкладывать тонким слоем на картофельные блинчики,
  • Шаг 6
    Приготовление картофельных блинов с фаршем: шаг 6
    6 свернуть их в виде рулетов, сложить в огнеупорную форму и запечь в предварительно нагретой до 180°C духовке около 20 минут, за это время фарш будет готов.
    Подавать теплыми к столу как самостоятельное блюдо.

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
загрузить предыдущие 2 ↑
VIK
08.11.13 в 21:14
VIK [Шеф-повар]

ох как мне нравится название!))) да и такой вариант драников, думаю, будет радостно принят у меня :-)

Aliska
08.11.13 в 21:28
Aliska [Король кулинарии]

VIK, в рецепте прилагалось описание названия. Я не стала копировать…..много очень :-). А драники у меня муж очень любит. Вот, репетировала для его приезда. Будет чем порадовать по возвращении.

VIK
08.11.13 в 22:26
VIK [Шеф-повар]

Ал, по-моему, Старый Фритц был майором!! :-D посмотри внимательно список ингредиентов)))

Aliska
08.11.13 в 22:29
Aliska [Король кулинарии]

:-D :-D :-D Ну, ты – красава!!!! Исправила!!! Спасибо!

VIK
08.11.13 в 22:43
VIK [Шеф-повар]

всегда пожалуйста! ;-)

Колобок
09.11.13 в 05:19
Колобок [Су́-шеф]

Клевые штуковины!!! И со сметанкой…мммммм

Aliska
09.11.13 в 10:15
Aliska [Король кулинарии]

Колобок, а сметанка с чесноком, да с зеленью! ммммм))))

Masha Volgina
09.11.13 в 10:32
Masha Volgina [Мастер шеф]

Название рассмешило))) очень вкусно! И фотография классная!))

Aliska
09.11.13 в 12:11
Aliska [Король кулинарии]

Masha Volgina, да, название прикольное! Спасибо, Маша!

Алнаильми
10.11.13 в 11:53
Алнаильми [Су́-шеф]

Тоже делаю такие блинчики, нравятся, вроде и не драники и не блины, да и с мясом-очень сытно, спасибо.

Aliska
10.11.13 в 14:01
Aliska [Король кулинарии]

Алнаильми, а для меня это был дебют – радость для всей семьи!!!

Екатерина
11.11.13 в 09:49
Екатерина [Король кулинарии]

Алла,какая вкуснятина!

Aliska
11.11.13 в 10:41
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, спасибо! Мои тоже оценили! ;-)

Ekaterina
12.11.13 в 11:03
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень красивая подача)
Делала я такие года 3-4 назад.Вкусно и сытно!

Aliska
12.11.13 в 12:13
Aliska [Король кулинарии]

Ekaterina, спасибо большое!

Elena777
02.06.14 в 00:53
Elena777 [Король кулинарии]

Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898
в картофель добавила пару зубчиков чеснока и свежий…

Aliska
02.06.14 в 15:17
Aliska [Король кулинарии]

отлично ты их припечатала вилками!!!! Одобряю такие дополнения. Сама не могу без специй и зелени ;-)
Леночка, спасибо большое за фотографию!

Elena777
02.06.14 в 21:31
Elena777 [Король кулинарии]

Да, были маленькие вилочки для закусок, ими и припечатала :-)

Галиюшка Фазлиахметова
16.06.14 в 15:02
Галиюшка Фазлиахметова [Ше́ф-де-парти́]

Сытные блинчики будут отличным обедом или ужином для всей семьи! Я готовила с фаршем и вегетарианский вариант с начинкой из моркови и помидора. Спа…

Aliska
16.06.14 в 19:18
Aliska [Король кулинарии]

красиво оформили!!! Спасибо за фотографию и отзыв!

Zimbo
16.06.14 в 15:32
Zimbo [Коми́]

Браво, обязательно опробую.

Aliska
16.06.14 в 20:32
Aliska [Король кулинарии]

Zimbo, спасибо!!! Пробуйте на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте