Дашенька
[Шеф-повар]
[Мастер шеф]
[Король кулинарии]
[Су́-шеф]
[Дебютант]
добавил рецепт
| Ник: | Чеснок |
| Имя, фамилия: | Виктор |
| Пол: | M |
| Дата регистрации: | 14.08.14 |
| День рождения: | 23.01.84 |
| Место жительства: | Россия , Москва и Московская обл. , Москва |
| Любимая кухня: | русская , Французская , Русская , французская , Узбекская , узбекская |
| Хобби, увлечения: | Медицина |
| Опыт в кулинарии: | 5-10 лет |
| О себе: | Очень люблю готовить в свободное время |
добавил рецепт
Виктор, я очень обожаю такие простые наваристые деревенские супы! Очень люблю их готовить зимой
Ух, ёлы-палы! Это хорошо так усовершенствовал! Забрала! Буду есть совершенные щи.
добавил рецепт
Спасибо
жду в гости
Чеснок, Виктор, спасибо огромное за приглашение а я же приехать могу!!!
Жду с нетерпением в Москву я так понимаю, тут уже целая тусовка ко мне собирается
эх, вкуснотищааааа! Мне бы еще пучок зелени к этому мясу и можно сказать, что жизнь удалась
добавил рецепт
Настя, я даже еще задумался над твоим комментарием! Согласен, тыква – тот еще продукт, но у меня реально все потушилось очень вкусно
Чеснок, Ну пошаговых, как всегда, не видно, поэтому возник вопрос . А вообще, думаю, что еще зависит от "возраста" и "породы" тыквы
добавил рецепт
Тарелка мне очень твоя нравится в следующий раз нужно будет спереть ее
добавил рецепт
ммммм…отлично!!! помню этот необычный душистый перец из Глобуса. Как тебе понравился?
Леонид Рудольфович, Лёня, да!!!! перчик – супер, спасибо тебе. Когда будем утопенцы дегустировать?
Как же красиво! и вкусно наверное очень!
Мои любимые блинчики…. Золотые руки.
а на сколько литров горшочек??
примерно на 3, если честно, я не проверял
добавил рецепт
Красивые пиццы-малышки Виктор, мне очень понравился один ингредиент: ПИВО – по вкусу тут и по вкусу и по возможностям
Леонид Рудольфович, Лёня – чем больше пива, тем больше нужно делать пицц
Красивая пицца! Очень интересно будет посмотреть вариант для женской вечеринки, я вся заинтригована
Спасибо, скоро будет и женский вариант
Чеснок, Жду с нетерпением. Мне очень интересно, что ты придумаешь
добавил рецепт
Мужчины! Вы – молодцы!Решиться и приготовить холодец – браво! А то, что выбрали способ приготовления при помощи желатина – нормально. Лично для меня холодец – непредсказуемое блюдо,для которого я так и не нашла вариант,при котором он получается идеальным. Нет-нет,конечно,я его готовлю. И воду после первого закипания сливаю, и варю не менее 7-8 часов и т.д. и т.п. И вечно переживаю – застынет- не застынет…А тут сомневаться не приходиться!
Холодец варю редко, но в этом году достался домашний петух, готовила из него. Варила всю ночь, вернее сказать томила. Всё застыло и без желатина. Не сомневаюсь, что у вас тоже было вкусно, только это наверно уже заливное, а не холодец.
у нас тоже допустимы курячьи варианты холодца, обычно из крыльев варю, как раз острые части дают хорошо застыть (только их надо в марлю сложить, их много надо). с желатином холодцы не люблю, НО некоторые знакомые и с желатином вкусненько готовят. Но я все равно мысленно с вами=))
by_kemelena, Холодец из крыльев!!!???? Интересно… беру на заметочку согласен – в руках курицы много соединительной ткани (хрящи и сухожилия) – я как врач вспоминаю идея классная, спасибо
Чудесненько
Галча, Галина, спасибо
Спасибо, зяйка
Жду в гости!!!!
Очень красивое мясо