Добавлен:
10.09.12 в 08:49
Просмотров: 6953
На кухне у: 56
Приготовили: 2
О рецепте пирога с творожной начинкой
Все продукты комнатной температуры. Форма диаметром 20-22 см.
Ингредиенты:
| яйца сырые | 3 шт |
| 2 шт в тесто, 1 шт в начинку | |
| сахар белый | 100 г |
| в тесто | |
| мука белая высшего сорта | 200 г |
| в тесто | |
| кефир или сметана | 200 мл |
| или сметана в тесто | |
| сода | 0.8 ч. л. |
| в тесто | |
| масло подсолнечное без запаха | 2 ст. л. |
| в тесто | |
| творог | 250 г |
| (9%)в начинку | |
| сахар белый | 3 ст. л. |
| в начинку | |
| крахмал картофельный | 1 ч. л. |
| в начинку | |
| сметана | 2 ч. л. |
| в начинку | |
| ванилин | по вкусу |
| в начинку | |
| цукаты | по вкусу |
| в начинку | |
Приготовление пирога с творожной начинкой
- Шаг 1 1 Для теста яйца взбить с сахаром 3 мин
- Шаг 2 2 добавить кефир, гашеную соду, масло, взбить.
- Шаг 3 3 Просеять муку в тесто. Взбить на низкой скорости.
- Шаг 4 4 Для начинки творог перемешать с сахаром, ванилином, сметаной, крахмалом, добавить яйцо. Тщательно растереть.
-
Шаг 5
5
В форму выложить тесто, в середину начинку (по краям начинку не выкладывать). На творог можно цукаты или на свой вкус что-то.
Печь при 170-180* 40 мин. Проверить на сухую спичку.
- Шаг 6 6 Полностью остудить, посыпать сахарной пудрой и наслаждаться!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Шеф-повар
супер!
Красивый пирожок=)))
Как воздушно и красиво=))
Какой красивый и наверное оооочень вкусный пирог
Спасибо, девочки, за отзывы!
Почти получился! Очень легкий и вкусный пирожок! Большое спасибо
Цукаты заменила клюквой)))
красота!!!
готовили!!! нам очень понравилось!!!спасибо за рецепт!!!
очень-очень вкусно!!! просто сказка!!!
очень аппетитный кусочек пирога!