Банановые улитки

Thumb
Рецепт готовила
taniki
[Эскулерье́]
2013.12.22
Thumb
Рецепт готовила
Колобок
[Су́-шеф]
2013.10.06
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.04.22
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 20.04.13 в 22:43
Просмотров: 6980
102
от 33 кулинаров
На кухне у: 127
Приготовили: 3

О рецепте банановых улиток

Несмотря на присутствие дрожжей, печенье песочное с запахом бананов. Зависит все от толщины раскатывания теста. Они могут быть похожи на булочки. Я раскатала тонко.

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин 100 г
сахар 1 стак.
мука 4 стак.
яйцо 1 шт
дрожжи быстродействующие 2 ч. л.
соль 1 щеп.
корица 2 ст. л.
посыпка
сахар 4 ст. л.
бананы 2 шт

Приготовление банановых улиток

  • Шаг 1
    Приготовление банановых улиток: шаг 1
    1 Бананы пюрировать.
  • Шаг 2
    Приготовление банановых улиток: шаг 2
    2 Смешать охлажденное масло (мелко порубленное), сахар, яйцо и бананы
  • Шаг 3
    Приготовление банановых улиток: шаг 3
    3 Добавить муку и дрожжи. Я добавила 3 стакана муки, а в 4-ом вымешивала на столе и добавляла муку при раскатывании.
  • Шаг 4
    Приготовление банановых улиток: шаг 4
    4 Тесто замесить мягко и разделить на 4 части.
  • Шаг 5
    Приготовление банановых улиток: шаг 5
    5 Каждую часть раскатать и посыпать смесью корицы с сахаром. Свернуть рулетом и нарезать “улитки”.
  • Шаг 6
    Приготовление банановых улиток: шаг 6
    6 Укладывать на противень. Выпекать при t-200 градусов около 15 минут, до золотистого цвета.
Комментарии (27)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27
загрузить предыдущие 14 ↑
Ekaterina
23.04.13 в 07:19
Ekaterina [Король кулинарии]

Великолепное исполнение!!Браво!

Aliska
23.04.13 в 12:03
Aliska [Король кулинарии]

Ekaterina, засмущали!!!! Спасибо большое!

Марина Чернявская
14.05.13 в 23:23

Спасибо!Всё гениальное-просто.Забрала,буду внуков баловать,Свою Алиску.

Колобок
06.10.13 в 06:10
Колобок [Су́-шеф]

Больше бананов, меньше корицы, более зажарены, но не менее вкусны.

Aliska
06.10.13 в 09:16
Aliska [Король кулинарии]

Какие замечательные улитки! Литературное сопровождение к ним забавное :-)

taniki
22.12.13 в 10:23
taniki [Эскулерье́]

Спасибо за рецепт. Я имею патологическую страсть – уменьшать калорийность блюда в процессе приготовления, поэтому в 2 раза меньше сахара, и в 2 р…

Aliska
22.12.13 в 11:06
Aliska [Король кулинарии]

на здоровье!!! Творчество – главное в кулинарии. Думаю, что правильно адаптировать рецепты под себя. Ну не отказываться же от того, что понравилось ;-)

Шахзода
22.12.13 в 13:01
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Все ровненькие! аккуратные и ароматные!

marusik02
27.01.14 в 20:09
marusik02 [Шеф-повар]

Хороший рецепт, беру себе!

LYUBAN4IK
12.02.14 в 14:37
LYUBAN4IK [Дебютант]

Попробую сделать, только корицу заменю грецкими орехами.

ВикторияМурманск
13.09.15 в 11:00

Мне рецепт категорически не понравился, слишком много возьни, больше делать не буду. тесто получается очень липкое, невозможно что-либо с ним сделать. но это лично мой опыт… нам с мужем не понравилось

Aliska
16.09.15 в 10:31
Aliska [Король кулинарии]

ВикторияМурманск, спасибо большое за отзыв! У каждого он свой…опыт ;-)

Елена Юровна
29.08.16 в 18:48
Елена Юровна [Шеф-повар]

Какие славные улитки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)