Куриное филе в слойке

Thumb
Рецепт готовила
lapusia
[Эскулерье́]
2014.07.16
Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2014.04.05
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 13.12.13 в 21:41
Просмотров: 5564
16
от 6 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 2

О рецепте куриного филе в слойке

Филе курицы очень нежное, многие любят делать отбивные из этой части курицы. Но мы пойдем дальше. Приготовим отбивные с начинкой, а еще и завернем в тесто слоеное. Очень вкусный получается рулетик! Хрустящее тесто, ароматная курочка, сочная серединка.

Приготовление куриного филе в слойке

  • Шаг 1
    Приготовление куриного филе в слойке: шаг 1
    1 Берем филе курицы, разрезаем на порционные кусочки как для отбивных. Слегка отбиваем каждый кусочек, солим, посыпаем перцем по вкусу.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного филе в слойке: шаг 2
    2 Приготовим начинку. Зелень петрушки, укропа мелко нарезаем.Посыпаем массу солью, перцем, опять хорошо все перемешиваем.Берем наши отбивные, кладем в середину приготовленную начинку, кусочек сыра сворачиваем отбивную трубочкой
  • Шаг 3
    Приготовление куриного филе в слойке: шаг 3
    3 Слоеное тесто готовое раскатываем на столе, предварительно посыпав поверхность стола мукой. Нарезаем из теста полоски шириной 4-5 см.Полоску теста как бы наматываем по спирали на трубочку из отбивной. Яйцо взбиваем, смазываем снаружи получившиеся трубочкиДуховку нагреваем до 180 градусов. Выкладываем наши изделия на противень, ставим в духовку на 40 минут примерно, выпекаем до готовности.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
16.12.13 в 10:30
Екатерина [Король кулинарии]

Хороший рецепт!Сыр плавленный,я правильно поняла?А то в ингредиентах не ясно)

Людмила Мердова
18.12.13 в 18:48
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Екатерина, да…сырок плавленный)

NaTaLiAtim
05.04.14 в 22:28
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Вкуснотища!!!

Свет_ка@
06.04.14 в 08:51
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Какая вкуснятина!

lapusia
16.07.14 в 11:31
lapusia [Эскулерье́]

Оригинально! Вкусно! Просто!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте