Добавлен:
07.02.13 в 21:23
Просмотров: 11040
На кухне у: 89
Приготовили: 2
О рецепте разноцветного кекса
По рецепту Светланы Шевчук
Ингредиенты:
| масло сливочное или маргарин | 125 г |
| сахарный песок | 0.75 стак. |
| яйца | 3 шт |
| масло растительное | 2 ст. л. |
| мука | 1 стак. |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| шоколад темный | 20 г |
| мак | 2 ст. л. |
| морковный сок | 30 мл |
| можно заменить на куркуму, или желтую кокосовую стружку. | |
Приготовление разноцветного кекса
- Шаг 1 1 Подготовим ингредиенты для разноцветных слоев.
- Шаг 2 2 Желтки отделить от белков.
- Шаг 3 3 Сахар взбить со сливочным маслом.
- Шаг 4 4 Добавить желтки и растительное масло.
- Шаг 5 5 Добавить муку с разрыхлителем.
- Шаг 6 6 Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ложкой вмешать в тесто.
-
Шаг 7
7
Тесто разделить на 3 части.
в первую добавить мак. - Шаг 8 8 во вторую – морковный сок.
- Шаг 9 9 в третью – растопленный на водяной бане шоколад.
- Шаг 10 10 В прямоугольную форму выложить первым слоем тесто с маком. Форму предварительно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой.
- Шаг 11 11 Посередине вдоль формы сделать углубление, и выложить в него тесто с шоколадом.
- Шаг 12 12 Затем сделать углубление во втором слое, и выложить в него тесто с морковным соком.
-
Шаг 13
13
Выпекать в разогретой духовке до 200-210 градусов 40-45 минут. но все зависит от конкретных показателей Вашей духовке. Температуру и время можно регулировать в ту или иную сторону.
Приятного аппетита!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
как классно! если перевернуть так точно усатый мистер кекс выйдет..мне малый показали сказал -а чего усы у него наоборот??
dragonfly, прикольно =)
Мистер кекс шикарен!Утащила!
Вкусноо!!
Красив!
Красавец!
КРАСАВЕЦ!!! вкусняшка!!!!
Отчитываюсь! “Мистер кекс” готов, решила сделать его ярко розовым, такого цвета был пищевой краситель.Спасибо за рецепт! Очень вкусный!
Очень нежный и вкусный кекс!!!
Шикарный кексик!
Красиво!