Творожные косички

по этому рецепту

Добавлен: 15.11.11 в 23:13

от 4 кулинаров

На кухне у: 22

Приготовили: 0

О рецепте творожных косичек

Очень нежные и воздушные косички, в меру сладкие, с чайком ооочень вкусно, а можно и просто так)

мука белая высшего сорта	300 г
разрыхлитель теста	3 ч. л.
сахарный песок	100 г
ванильный сахар	1 шт
творог	125 г
яйцо	1 шт
белок в тесто, а желток пойдет для смазывания косичек перед выпечкой
молоко	80 мл
масло растительное без запаха	80 мл
миндаль	по вкусу
для присыпки
сахар	по вкусу
для присыпки
мак	по вкусу
или кунжут (для присыпки)

Шаг 1

1 Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин.
Шаг 2

2 Белок растереть с сахаром.
Шаг 3

3 Добавьте творог, молоко, масло, перемешайте.
Шаг 4

4 Всыпьте муку с разрыхлителем и ванилином и замесите тесто.
Шаг 5

5 Разделите тесто на 6 одинаковых кусков.
Шаг 6

6 Каждый кусок разделите на 3 части – это составные наших косичек.
Шаг 7

7 На присыпанном мукой столе, сформировать 3 полоски длиной около 30 см. каждая и сплести их в косичку.
Шаг 8

8 Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.
Шаг 9

9 Остальные кусочки разделать так же.
Шаг 10

10 Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать косички.
Шаг 11

11 По вкусу посыпать сахаром, миндалем, маком, кунжутом и т.п.
Шаг 12

12 Выпекать при 200 градусах примерно 20 минут.

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте