Добавлен:
24.10.11 в 02:37
Просмотров: 6446
На кухне у: 23
Приготовили: 0
О рецепте котлет с овощным рагу
Лёгкий ужин…
Ингредиенты:
| фарш свиной | 500 г |
| капуста | 350 г |
| морковка | 1 шт |
| яйцо | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 10 г |
| по вкусу | |
| приправа для фарша | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Приготовление котлет с овощным рагу
- Шаг 1 1 Все ингредиенты перемешать:фарш,капусту порезать соломкой,морковку на средн.тёрке,лук кубиком специи и зелень
- Шаг 2 2 Сформировать котлетки и обжарить в масле с 2х сторон,затем продукты дадут сок и тушим наши котлетки на медленном огне до готовности.Мммм…..)
- Шаг 3 3 Подать котлетки с овощным рагу…
- Шаг 4 4 Добавить сметанки…
- Шаг 5 5 Мммммм…)
-
Шаг 6
6
Овощное рагу:
Режем кубиком кабачок и тушится в кастрюльку(добавить немного воды и подс.масла),следом режем кубиком капусту,затем лук,на крупной тёрке морковку,половинку у меня зелёный острый перец.
Доводим до готовности и за 5мин.до выключения добавляем соль,зелень,лавр.лист,перец чёрный молотый,томатную пасту.Всё перемешиваем доводим до готовности в тарелке уже посыпаем св.зеленью и добавляем сметану.Очень вкусно!!!)
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Коми́
оооочень аппетитно, у вас золотые ручки))))
Супер котлетки!