"Куриные шарики в сливочном соусе"

по этому рецепту

Добавлен: 16.09.13 в 11:55

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной

Шаг 1

1 Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
Шаг 2

2 Форму для запекания смазать жирными сливками
Шаг 3

3 Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму
Шаг 4

4 Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут.
Шаг 5

5 Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками
Шаг 6

6 Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Шаг 7

7 Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, – и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
Шаг 8

8 Приятного аппетита ;-)