Колбаска в духовке

по этому рецепту

Добавлен: 19.12.19 в 10:45

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень вкусная и сочная колбаска

Шаг 1

1 Нарезаем мелко: мясо, сало, лук и чеснок. Нужно очень мелко нарезать их ножом. Блендером или мясорубкой так не получится.
Шаг 2

2 Соли, перчим и вымешиваем ручками, как тесто, минут 15, тогда колбаска получается очеееень вкусной.
Шаг 3

3 Теперь, готовое «мясное тесто» делим на 4 равные части. Берём одну из частей, кладём в фольгу, сворачиваем в колбаску, пережимая самой фольгой и после сворачиваем эту колбаску в фольгу, а бока заворачиваем как у конфетки. Из той нормы, что указана в ингредиентах, получается 4 больших колбаски.
Шаг 4

4 В противень устеленный фольгой, кладём наши колбаски, заливаем их водой до середины и отправляем в духовку на 30 минут.
Шаг 5

5 После аккуратно убираем фольгу – и можно подавать!