Омлет с овощами

Thumb
Рецепт готовила
Ane4ka
[Мастер шеф]
2012.06.17
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2012.06.08
Thumb
Рецепт готовила
Julya Администратор
[Ше́ф-де-парти́]
2011.11.23
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 11.11.11 в 18:08
Просмотров: 4308
18
от 5 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 3

О рецепте омлета с овощами

Очень простое, но такое вкусное, сочное и ароматное блюдо. Больше люблю, чем обычный омлет, обваренный с двух сторон. Получается более сочным и воздушным. Отличное блюдо для начала дня!

Ингредиенты:

лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 шт
крупный
помидор 1 шт
большой
яйца 2 шт
молоко или вода 100 мл
соль и перец по вкусу
зелень для оформления по вкусу

Приготовление омлета с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление омлета с овощами: шаг 1
    1 Яйца с молоком слегка взбиваем вилкой, солим, перчим.
  • Шаг 2
    Приготовление омлета с овощами: шаг 2
    2 Лук режем крупными кубиками. Пассеруем лук на растительном масле до прозрачности.
  • Шаг 3
    Приготовление омлета с овощами: шаг 3
    3 Добавляем перец и обжариваем все вместе еще 2-3 мин. Овощи должны остаться сочными и хрустящими.
  • Шаг 4
    Приготовление омлета с овощами: шаг 4
    4 Помидоры режем дольками, отправляем в сковороду. Томим, пока помидоры пустят сок.
  • Шаг 5
    Приготовление омлета с овощами: шаг 5
    5 Добавляем к овощам взбитые яйца.
  • Шаг 6
    Приготовление омлета с овощами: шаг 6
    6 Как только низ немного подрумянится, начинаем, помешивая, переворачивать омлет. Так делаем несколько раз, пока яйца полностью не обжарятся. Главное – жарить омлет не долго, чтоб не стали сухими.
  • Шаг 7
    Приготовление омлета с овощами: шаг 7
    7 Раскладываем омлет по порционным тарелкам, украшаем листиками свежих овощей. Подавайте с ароматным хлебом. Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Счастливый случай
11.11.11 в 18:53

О! Это очень вкусно. Можно еще горошек зеленый, шпинат добавить.

supergi
11.11.11 в 19:10
supergi [Мастер шеф]

Конечно можно! :-) Я летом добавляю домашние помидорки, иногда – сосиски или капченую колбасу! ;-)

Маша
11.11.11 в 23:18
Маша [Мастер шеф]

Вкусняшка какая!!

Annette
13.11.11 в 15:00
Annette [Гарсон]

Прекрасный вариант для завтрака!

Julya Администратор
23.11.11 в 14:48
Julya Администратор [Ше́ф-де-парти́]

Этот рецепт готовила Администрация сайта. Извиняемся за то, что нет фото готового блюда: мы его очень быстро съели :-) Вкусно!

supergi
23.11.11 в 17:17
supergi [Мастер шеф]

Спасибо, девочки! :-) Очень рада, что вам понравилось! :-)

Ekaterina
08.06.12 в 14:34
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо!Очень вкусно и по-летнему!

Ane4ka
17.06.12 в 22:11
Ane4ka [Мастер шеф]

Я уже писала – омлетики люблю, а такие тем более:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)