Сочное филе в "шубке"

Второе название:

Куриное филе в сырном кляре

по этому рецепту
Добавлен: 12.12.11 в 15:05
Просмотров: 8920
17
от 7 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 0

О рецепте сочного филе в "шубке"

Очень вкусно.

Приготовление сочного филе в "шубке"

  • Шаг 1
    Приготовление сочного филе в шубке: шаг 1
    1 куриное филе пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и приправить лимонным соком. Массу хорошо перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление сочного филе в шубке: шаг 2
    2 плавленый сыр растопить на водяной бане.
  • Шаг 3
    Приготовление сочного филе в шубке: шаг 3
    3 к теплому сыру подмешать сливки
  • Шаг 4
    Приготовление сочного филе в шубке: шаг 4
    4 яйцо взбить и тоже подмешать в сыр
  • Шаг 5
    Приготовление сочного филе в шубке: шаг 5
    5 из рубленного филе сформировать аккуратные котлетки, обвалять их в муке,потом обмакнуть в сырную массу и обвалять в панировочных сухарях.
  • Шаг 6
    Приготовление сочного филе в шубке: шаг 6
    6 обжарить на разогретом масле с двух сторон до образования золотистой корочки
  • Шаг 7
    Приготовление сочного филе в шубке: шаг 7
    7 подайдут с любым гарниром.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
supergi
13.12.11 в 01:20
supergi [Мастер шеф]

Ммм… Вкусно! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (12)