Второе название:
Мясо с красной фасолью
Добавлен:
15.04.13 в 22:35
Просмотров: 8095
На кухне у: 29
Приготовили: 1
О рецепте мяса с красной фасолью
Это блюдо я попробовала в персидском ресторане. Рецепт мне конечно не дали, но мое чутье мне помогло и воссоздала в принципе очень легкий, но по мне – безумно удачный рецепт.
Ингредиенты:
| говядина | 500 г |
| не жирная | |
| красная паприка | 1 шт |
| крупный | |
| луковица большая | 2 шт |
| фасоль красная консервированная | 1 стак. |
| банка | |
| кинза свежая | 0.5 пуч. |
| помидоры | 2 шт |
| перец красный молотый | по вкусу |
Приготовление мяса с красной фасолью
- Шаг 1 1 Мяcо нарезать на кусочки велечиной в 2 фасолинки :). Положить в глубокую сковороду (у меня есть что-то типа котелка) и тушить час до готовности. Посыпать красным острым перцем (я люблю острые блюда, поэтому перца не жалела)
- Шаг 2 2 Как мясо будет готово, нарезать мелко лук и выложить сверху. (если вы любите по-жирнее, то лук обжарить)
- Шаг 3 3 Далее мелко мелко нарезать паприку.
- Шаг 4 4 Выложить сверху красную консервированную фасоль. Я взяла Бондюэль “красная фасоль в остром томатном соусом чили”. Сверху выложить мелко нарезанный помидор очищенный от кожуры.
- Шаг 5 5 Добавить 2 ст.л. томатной пасты, перемешать. Сверху положить пол пучка шинкованной кинзы и тушить 30-40 минут,
- Шаг 6 6 Получается вот такая вкуснятина.
-
Шаг 7
7
В ресторане его подавали с хлебом типа тендира. Но т.к. я на диете, испекла отрубной хлебушек в красивой формочке. и выложила мясо на него…
Приятного аппетита :)
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Су́-шеф
Пасибки девочки. Это реально очень вкусно… Даже не представляла никогда сочетания мяса фасоли и паприки, но на деле – это оказалось необычайно вкусно… Так что теперь этот рецепт стоит у меня в списке любимых!
Фасоль с мясом сочетание очень вкусное! Подача тоже превосходная!
Спасибо
приятно есть, когда это еще и красиво 
Очень красиво и наверняка вкусно!Я беру!
очень вкусно!
Приятного аппетита девочки
Ой-ой-ой!!!! Вкуснятина!!!!!
ням-ням
да 
Люблю заимствовать рецепты с хороших ресторанов)))) Хотя что только не делаешь, чтоб вызнать неузнанные ингридиенты)))
Я приготовила это блюдо!