Фаршированные шампиньоны

Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.10.01
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2012.06.17
Thumb
Рецепт готовила
Yulia
[Ше́ф-де-парти́]
2012.02.21
Thumb
Рецепт готовила
Татьяна 07
[Су́-шеф]
2012.01.22
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 11.01.12 в 13:43
Просмотров: 4698
9
от 9 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 4

О рецепте фаршированных шампиньонов

Много разных вариантов этой закуски,я предлагаю такой)

Ингредиенты:

шампиньоны свежие 9 шт
курица отварная 100 г
лук красный 1 шт
сыр 100 г
майонез 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
соль по вкусу
специи для овощей по вкусу
У меня есть такая грузинская штучка,у нас на рынке продают.Просто чудо)))
оливковое масло 2 ст. л.

Приготовление фаршированных шампиньонов

  • Шаг 1
    Приготовление фаршированных шампиньонов: шаг 1
    1 Шампиньоны моем,удаляем им ножки и кладем на сковороду,смазанную оливковым маслом.Внутрь каждого грибочка насыпаем специи.
  • Шаг 2
    Приготовление фаршированных шампиньонов: шаг 2
    2 Режем ножки шампиньонов…
  • Шаг 3
    Приготовление фаршированных шампиньонов: шаг 3
    3 Красный лук…
  • Шаг 4
    Приготовление фаршированных шампиньонов: шаг 4
    4 И отварную курицу.
  • Шаг 5
    Приготовление фаршированных шампиньонов: шаг 5
    5 Соединить все ингредиенты,добавить сметану и майонез,чуть соли,перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление фаршированных шампиньонов: шаг 6
    6 Фаршируем этой смесью грибы,посыпаем тертым сыром.
  • Шаг 7
    Приготовление фаршированных шампиньонов: шаг 7
    7 Запекаем в разогретой до 150 градусов духовке.Минут 15
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 2 ↑
Лилу
12.01.12 в 16:54
Лилу [Шеф-повар]

да, шампиньоны не могут быть невкусными)

Екатерина
13.01.12 в 09:40
Екатерина [Король кулинарии]

Это точно,хотя как-то я ела в гостях,на удивление хозяйке удалось их так пересушить,что мы их еле жевали)

Татьяна 07
22.01.12 в 00:20
Татьяна 07 [Су́-шеф]

вкусно, хотя я потерла плавленый сырок. давно валялся вот и применила

Екатерина
23.01.12 в 10:47
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово получилось!

Yulia
21.02.12 в 01:45
Yulia [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусно! Частенько теперь их готовлю) Одно из моих любимых закусок! Начинку меняю: курица или яйца.

Екатерина
21.02.12 в 10:14
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!Рада,что понравились)

Ekaterina
17.06.12 в 23:54
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень вкусно и сочно!Единственное у меня сыр копченый и он плохо расплавился!

Екатерина
01.10.12 в 15:08
Екатерина [Король кулинарии]

Я очень рада!

eliana
01.10.12 в 13:51
eliana [Су́-шеф]

Vkusno!!!

Екатерина
01.10.12 в 15:08
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

sibera4ka
24.04.14 в 18:47
sibera4ka [Эскулерье́]

Я шампиньоны фаршировала мелко нарезанной копченой колбасой,посыпала сыром и запекла в духовке.Грибы пропитались копченым “духом” колбасы,и получилось очень вкусно.А ножки “пошли” в другое блюдо.

Екатерина
25.04.14 в 10:39
Екатерина [Король кулинарии]

sibera4ka, Я вот чем только не фаршировала,а колбасой не пробовала,нужно сделать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)