Слоеный салат с курицей и ананасами

Второе название:

Слоеный салат с курицей, ананасом, картофелем

Thumb
Рецепт готовила
Марта
[Шеф-повар]
2012.07.16
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.05.12 в 18:11
Просмотров: 15530
33
от 21 кулинара
На кухне у: 82
Приготовили: 1

О рецепте слоеного салата с курицей и ананасами

Очень вкусный слоеный салат с курицей и ананасами. Вкусное и сытное блюдо. В этом варианте приготовления добавляется также слой картофеля.

Ингредиенты:

картофель 2 шт
грибы сушеные 30 г
20-30 гр
лук репчатый 1 шт
не очень большая луковица
яйца 2 шт
2-3 шт
курица 200 г
половинка куриной грудки или 2 шт филе бедра
ананас кольцами консервированый 4 шт
4-5 колечков
сыр 100 г
соль по вкусу
майонез по вкусу
либо майонез+сметана

Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами

  • Шаг 1
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 1
    1 Грибы замочить на 2-3 часа. Т.к. я варила параллельно еще и грибной суп, то грибы были замочены всю ночь.
    Лук мелко нарезать. Обжарить на небольшом количестве растительного масла (я добавила немного водички) мелко порезанные грибы с луком 15 минут.
    Остудить.
  • Шаг 2
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 2
    2 Картофель отварить в мундире. Очистить от шкурки и натереть на терке.
  • Шаг 3
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 3
    3 В салатнике или салатном кольце выложить нижним слоем картофель. Немного можно посолить.
  • Шаг 4
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 4
    4 Следующим слоем выложить пережаренные грибы с луком.
  • Шаг 5
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 5
    5 Яйца отварить и натереть на терке. Выложить на грибы.
  • Шаг 6
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 6
    6 Курицу (или филе) отварить до готовности и не очень мелко нарезать.
  • Шаг 7
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 7
    7 Выложить слой курицы на яйца.
  • Шаг 8
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 8
    8 Ананасы мелко нарезать. Сыр натереть на терке.
    Выложить на слой курицы сначала ананасы, а потом сыр.
    Украсить по желанию.

    Приятного аппетита!
  • Шаг 9
    Приготовление слоеного салата с курицей и ананасами: шаг 9
    9 З.Ы. По Вашему желанию можно любые слои промазать майонезом (или майонез+сметана). у меня 2 слоя – между грибами и яйцами, между курицей и ананасами.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
chajka
02.05.12 в 19:36
chajka [Мастер шеф]

Вкусный салат!

Маша
03.05.12 в 00:09
Маша [Мастер шеф]

Катюшка, у тебя все салатики такие красивые! Класс!

Екатерина
03.05.12 в 09:28
Екатерина [Король кулинарии]

Красота!

Ekaterina
03.05.12 в 15:05
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусненько!

Марта
16.07.12 в 20:35
Марта [Шеф-повар]

делала не слоями )) оч вкусно! спасибо!

enzik
01.12.12 в 15:43
enzik [Дебютант]

Супер салатик!!1

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)