Добавлен:
30.07.12 в 14:09
Просмотров: 10767
На кухне у: 36
Приготовили: 0
О рецепте супа-пюре с креветками и картофелем
Нежнейший и очень вкусный суп,попробовала я его в одном из кафе и приготовила дома,очень рада,что обзавелась этим рецептом!
Ингредиенты:
| креветки | 400 г |
| картошка | 6 шт |
| морковка | 1 шт |
| сливки | 500 г |
| Не жирные | |
| лук зеленый | 0.5 пуч. |
| крутоны | по вкусу |
| вода | 2 л |
| соль | по вкусу |
| мускатный орех молотый | по вкусу |
Приготовление супа-пюре с креветками и картофелем
- Шаг 1 1 Картошку чистим и режем кубиком
- Шаг 2 2 Морковку чистим и режем четвертинками
- Шаг 3 3 Заливаем овощи 2-мя литрами холодной воды и варим до готовности(воду оставляем)
- Шаг 4 4 Креветки варим и чистим
- Шаг 5 5 Пропускаем отваренные овощи и креветки через мясорубку.
- Шаг 6 6 Заливаем овощи и креветки сливками,добавляем воду из под картофеля(до консистенции пюре),солим,добавляем мускатный орех,доводим до кипения,выключаем.
- Шаг 7 7 Режем помытый и обсушенный зеленый лук.
- Шаг 8 8 Подаем,посыпав зеленым луком,отдельно можно подать крутоны.Приятного Вам аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Да,Марина,вкусное и очень нежное блюдо!Вы креветочная душа?)))
Вкусный супчик!
Спасибо)))
Мммм…. аппетитная тарелочка!
Угощайся,Иннуль)
Люблююю…
И я)
люблю креветки, но картофель исключу, по крайней мере в версии для себя-любимой, мужу-то сделаю все, как надо
На здоровье,Анют,жду отзывов!
Анют,буквально вчера увидела такой же рецепт,только вместо картошки там был корень сельдерея,мне кажется,тебе подойдет такой вариант)))