Икра из баклажанов

Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2014.01.15
Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2014.01.13
Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.10.06
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 30.07.12 в 15:06
Просмотров: 1955
16
от 7 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 3

О рецепте икры из баклажанов

Вкусное и ароматное летнее блюдо

Ингредиенты:

баклажан 6 шт
помидор 2 шт
Крупные,у меня розовые
чеснок 5 зуб.
зелень 1 пуч.
Ассорти
соль по вкусу
перец по вкусу
масло растительное по вкусу

Приготовление икры из баклажанов

  • Шаг 1
    Приготовление икры из баклажанов: шаг 1
    1 Баклажаны моем,обсушиваем,кладем на сухой противень,запекаем в духовке до готовности
  • Шаг 2
    Приготовление икры из баклажанов: шаг 2
    2 Вот и они
  • Шаг 3
    Приготовление икры из баклажанов: шаг 3
    3 Помидоры обдаем кипятком и холодной водой,снимаем шкурку
  • Шаг 4
    Приготовление икры из баклажанов: шаг 4
    4 Очищенные баклажаны и помидоры режем
  • Шаг 5
    Приготовление икры из баклажанов: шаг 5
    5 Измельчаем овощи блендером или комбаином
  • Шаг 6
    Приготовление икры из баклажанов: шаг 6
    6 Режем зелень
  • Шаг 7
    Приготовление икры из баклажанов: шаг 7
    7 Смешиваем все ингредиенты(чеснок пропускаем через пресс)
  • Шаг 8
    Приготовление икры из баклажанов: шаг 8
    8 Приятного!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 3 ↑
Екатерина
30.07.12 в 16:48
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье!

chajka
30.07.12 в 16:53
chajka [Мастер шеф]

Обожаю!

supergi
30.07.12 в 17:57
supergi [Мастер шеф]

Вкусно! :-) Люблю кабачковую и баклажанную икру!

Екатерина
30.07.12 в 18:33
Екатерина [Король кулинарии]

Кушайте,девочки,на здоровье!

Пантера
31.07.12 в 09:17
Пантера [Су́-шеф]

Любимая икорка. Спасибо, Катюша, что напомнила о ней.

Екатерина
31.07.12 в 10:50
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье,Сашуль!

eliana
06.10.12 в 15:44
eliana [Су́-шеф]

Ochen vkusno!!!!Tolko ya baklazany ne zapekala,a tuschila…

Екатерина
07.10.12 в 16:24
Екатерина [Король кулинарии]

Я очень рада,что рецепт пришелся по вкусу!

NaTaLiAtim
13.01.14 в 22:41
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Я очень люблю летом такую икру, только я еще и болгарский перец добавляю. Ав этом году ее заморозила ( перец, помидоры, баклажаны вареные, перекрут…

Екатерина
14.01.14 в 09:58
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!Интересный вариант!

Величанская
15.01.14 в 22:34
Величанская [Мастер шеф]

Очень вкусно!

Екатерина
16.01.14 в 10:13
Екатерина [Король кулинарии]

Я рада,что понравилось!Спасибо за доверие к рецепту!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)