Второе название:
Суп-пюре с овощами и курицей
Добавлен:
25.01.13 в 13:02
Просмотров: 4956
На кухне у: 38
Приготовили: 1
О рецепте супа-пюре с овощами и курицей
Легкий и вкусный как для взрослых так и для детишек.
Ингредиенты:
| картошка | 2 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| у меня был замороженный | |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| вода | 3 л |
| курица | 200 г |
| кабачок | по вкусу |
| я взяла замороженный | |
| цветная капуста | по вкусу |
| у меня замороженная | |
| зелень | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| лавровый лист | по вкусу |
| для куриного бульона | |
| перец горошком | по вкусу |
| для куриного бульона | |
Приготовление супа-пюре с овощами и курицей
-
Шаг 1
1
Отвариваем курицу с лавровым листиком и горошками черного перца,до полу готовности.Если есть косточки, вынимаем курицу из бульона и снимаем мясо с костей.
Вынуть обязательно из бульона лавровый лист и перец. - Шаг 2 2 В кипящий подсоленный бульон закладываем куриное мясо и подготовленные овощи и варим минут 20 после закипания. Попробуйте на вкус солености бульон.
- Шаг 3 3 После того как сварились овощи добавляем подготовленную зелень и варим ещё 5 минут.
- Шаг 4 4 Снимаем с огня кастрюлю и блендером измельчаем содержимое кастрюли. Снова ставим на огонь суп-пюре уже и доводим до кипения. Выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем немного отдохнуть супчик минут на 10. Разливаете по тарелкам, добавляете сметану и приятного аппетита.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Вкусно!
Для деток просто замечательно ! И для бабушек,типа меня…
Кушайте на здоровье.
Только сваренный, нежный и сытный супчик! Спасибо за рецепт!!!