Курица с овощами-суп пюре

Второе название:

Суп-пюре с овощами и курицей

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.09.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.01.13 в 13:02
Просмотров: 3888
26
от 8 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 1

О рецепте супа-пюре с овощами и курицей

Легкий и вкусный как для взрослых так и для детишек.

Ингредиенты:

картошка 2 шт
перец болгарский 1 шт
у меня был замороженный
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
вода 3 л
курица 200 г
кабачок по вкусу
я взяла замороженный
цветная капуста по вкусу
у меня замороженная
зелень по вкусу
соль по вкусу
лавровый лист по вкусу
для куриного бульона
перец горошком по вкусу
для куриного бульона

Приготовление супа-пюре с овощами и курицей

  • Шаг 1
    Приготовление супа-пюре с овощами и курицей: шаг 1
    1 Отвариваем курицу с лавровым листиком и горошками черного перца,до полу готовности.Если есть косточки, вынимаем курицу из бульона и снимаем мясо с костей.
    Вынуть обязательно из бульона лавровый лист и перец.
  • Шаг 2
    Приготовление супа-пюре с овощами и курицей: шаг 2
    2 В кипящий подсоленный бульон закладываем куриное мясо и подготовленные овощи и варим минут 20 после закипания. Попробуйте на вкус солености бульон.
  • Шаг 3
    Приготовление супа-пюре с овощами и курицей: шаг 3
    3 После того как сварились овощи добавляем подготовленную зелень и варим ещё 5 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление супа-пюре с овощами и курицей: шаг 4
    4 Снимаем с огня кастрюлю и блендером измельчаем содержимое кастрюли. Снова ставим на огонь суп-пюре уже и доводим до кипения. Выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем немного отдохнуть супчик минут на 10. Разливаете по тарелкам, добавляете сметану и приятного аппетита.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
25.01.13 в 16:17
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Аленушка
25.01.13 в 21:50
Аленушка [Мастер шеф]

Для деток просто замечательно ! И для бабушек,типа меня…

Наталья2506
05.02.13 в 13:01
Наталья2506 [Коми́]

Кушайте на здоровье.

klassika
21.09.14 в 23:11
klassika [Мастер шеф]

Только сваренный, нежный и сытный супчик! Спасибо за рецепт!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте