Суп фасолевый с рыбными консервами

по этому рецепту
Добавлен: 05.11.11 в 00:12
Просмотров: 10420
15
от 5 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 0

О рецепте супа фасолевого с консервами

Сегодня как-то вспоминала детство. Моя бабушка часто варила такой суп. Вот и захотелось вспомнить вкус детства! :-)

Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!

Ингредиенты:

фасоль белая 1 стак.
ориентироваться на размер кастрюли
картофель 3 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
скумбрия консервированная 1 шт
можно заменить на любые другие консервы.
соль и перец по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление супа фасолевого с консервами

  • Шаг 1
    Приготовление супа фасолевого с консервами: шаг 1
    1 Фасоль заливаем холодной водой и оставляем настаиваться на ночь. Перед приготовлением сливаем воду и промываем. В кастрюле доводим воду до кипения, солим, добавляем фасоль и варим, пока не размякнет. (около часа).
  • Шаг 2
    Приготовление супа фасолевого с консервами: шаг 2
    2 Картофель, морковь и лук чистим, моем. Картофель и лук режем кубиками. Морковь режем соломкой. Добавляем все в кастрюлю, как только фасоль размякнет. Варим до готовности картофеля. (15-20 мин.)
  • Шаг 3
    Приготовление супа фасолевого с консервами: шаг 3
    3 Консервы вынимаем из банки. Удаляем кости и разделяем вилкой на не очень маленькие кусочки. После готовности картофеля, добавляем рыбу. Варим еще минут 5.
  • Шаг 4
    Приготовление супа фасолевого с консервами: шаг 4
    4 Зелень мелко рубим и добавляем в суп, перемешиваем, накрываем крышкой и ждем пока не остынет! Зелень можно добавлять прямо а тарелку. Подавать можно с сухариками. Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Счастливый случай
05.11.11 в 12:10

Вот такого еще не ела. Рыбный суп из консервов варила(из лосося). Фасолевый, само собой. А в тандеме еще нет. А что? Мне кажется должно быть неплохо. :-)))

Счастливый случай
05.11.11 в 12:11

Совсем забыла! Фотки хорошие.

supergi
05.11.11 в 22:58
supergi [Мастер шеф]

Спасибо за комплимент! :-) Я стараюсь. Люблю красивые фото!

mysj19
05.11.11 в 12:45
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Очень яркий супчик, как раз длятакой погоды!!!!:-)

Таня
05.11.11 в 15:02
Таня [Шеф-повар]

Никогда из консервир. рыбки не варила… Возьму на заметку :-) Фото ооочень аппетитное!!!

supergi
05.11.11 в 22:57
supergi [Мастер шеф]

Спасибо девочки! :-) Суп действительно очень вкусный! :-)

Annette
11.11.11 в 15:14
Annette [Гарсон]

Надо попробовать столь интересное сочетание) А что, если для быстроты ещё и фасоль консервированную взять?) Потом расскажу, что получится

supergi
11.11.11 в 16:12
supergi [Мастер шеф]

Конечно можно консервированую! Тогда вообще супер-быстрый супчик получится! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте