Рыбный суп из пеленгаса в мультиварке

Второе название:

Рыбный суп в мультиварке

по этому рецепту

Добавлен: 25.12.13 в 17:07

от 8 кулинаров

На кухне у: 15

Приготовили: 0

Легкий, насыщенный суп без обжарки овощей)Рука не поднимается назвать его ухой…живя на море и в былые времена испробовав настоящую уху…

Шаг 1

1 У меня вот такой пеленгас, покупала еще живую…отрезать голову(удалить жабры и глаза), хвост, и все, что осталось от разделки филе нам пойдет на супчик.
Шаг 2

2 Сложить в чашу МВ нашу рыбу, добавить специи, соль и перец по вкусу, морковь и целый лук. Залить фильтрованной водой и готовить в режиме высокое давление 15 минут.
Шаг 3

3 После сигнала выпустить пар, открыть крышку, процедить бульон.
Шаг 4

4 Подготовить овощи, сложить все в МВ, залить процеженным бульоном и готовить еще 5 минут в режиме “Высокое давление”
Шаг 5

5 Разделать рыбу.
Шаг 6

6 Когда сварятся овощи, добавить сливки и рыбу, довести до кипения, режим “Обжаривание”
Шаг 7

7 Вкуснятина неимоверная!!! Приятного аппетита)

Комментарии (6): Добавить комментарий

Всего комментариев: 6

25.12.13 в 20:57

Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Какой нежный!

26.12.13 в 08:20

Masha Volgina [Мастер шеф]

Хороший супчик!

26.12.13 в 10:01

Екатерина [Король кулинарии]

Аппетитно!

26.12.13 в 10:33

Ekaterina [Король кулинарии]

Вкусно и ароматно!

26.12.13 в 12:39

Легентруда [Шеф-повар]

Спасибо, девочки…супчик действительно вкусный)))))

26.12.13 в 14:18

klassika [Мастер шеф]

Собираю блюда для МВ, кладу в копилку!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте