Клубника замороженная на зиму

Thumb
Рецепт готовила
кети
[Король кулинарии]
2015.06.04
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.07.13
Thumb
Рецепт готовила
Морозко
[Коми́]
2014.07.05
Thumb
Рецепт готовила
Морозко
[Коми́]
2014.07.03
Thumb
Рецепт готовила
М@рия
[Шеф-повар]
2014.06.10
Thumb
Рецепт готовила
Наталья Кириченко
[Коми́]
2013.02.06
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2012.06.17
Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2012.06.13
Thumb
Рецепт готовила
Helen
[Шеф-повар]
2012.06.09
По рецепту готовили
9 раз
Добавлен: 08.06.12 в 13:52
Просмотров: 9921
27
от 13 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 9

О рецепте клубники замороженной на зиму

Зимой очень хочется побаловать себя фруктами-ягодами, но, увы, большинство может порадовать себя только джемами-вареньями.. Но в них ведь практически не остается витаминов! Предлагаю Вам вариант сохранения всех полезностей и вксностей ягод) К сожалению, клубника после разморозки теряет свой эстетический вид, поэтому ягоды актуальней измельчить. Зимой можно готовить компоты, добавлять в чай либо просто кушать, как сорбет)

Ингредиенты:

клубника 2 кг
сахар 500 г

Приготовление клубники замороженной на зиму

  • Шаг 1
    Приготовление клубники замороженной на зиму: шаг 1
    1 Клубнику промыть, удалить плодоножки и просушить.
  • Шаг 2
    Приготовление клубники замороженной на зиму: шаг 2
    2 Пересыпаем ягоды в какую-нибудь емкость, засыпаем сахаром..
  • Шаг 3
    Приготовление клубники замороженной на зиму: шаг 3
    3 ..и слегка разминаем ложкой, нарушая целостность ягод.
  • Шаг 4
    Приготовление клубники замороженной на зиму: шаг 4
    4 Ягоды частично дадут сок.
  • Шаг 5
    Приготовление клубники замороженной на зиму: шаг 5
    5 Распределяем клубничную массу в пластиковые емкости, закрываем крышками и убираем в морозильную камеру до зимы)
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 2 ↑
Ekaterina
08.06.12 в 14:39
Ekaterina [Король кулинарии]

Я тоже так делаю.Зимой очень вкусно ее кушать)

Helen
09.06.12 в 00:53
Helen [Шеф-повар]

Всегда делаю и так, и просто целые ягоды морожу. Здорово.

КZ
09.06.12 в 15:52
КZ [Шеф-повар]

Я тоже замораживаю крупную клубнику целиком и добавляю вместо льда в шампанское!!=))

supergi
13.06.12 в 01:21
supergi [Мастер шеф]

Да, в сезон грех не запастись на зиму! В сиропе замораживаю в небольших порционных контейнерах, мне так удобней.

Ekaterina
17.06.12 в 20:52
Ekaterina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Наталья Кириченко
06.02.13 в 17:22

Ягодки послипались потому что холодильник отключался.

М@рия
10.06.14 в 18:38
М@рия [Шеф-повар]

Пока сезон, можно и на зиму запастись :-)

Лесик
12.06.14 в 18:11
Лесик [Шеф-повар]

зимой скушать это то, что надо!!!

Морозко
03.07.14 в 13:29
Морозко [Коми́]

Я приготовила это блюдо!

Svetlana Nikitina
13.07.14 в 19:32
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

все заморожу на зиму, часть урожая.

Aliska
30.06.14 в 13:14
Aliska [Король кулинарии]

МАРИНА!!!! Вы комментарии читаете???? НУЖНО ПУБЛИКОВАТЬ СВОИ!!! СВОИ!!!!! СВОИ!!!! ФОТОГРАФИИ….в рубрике “Я готовил”. А не копировать фотографию автора. Со второй своей страницы Вы делаете те же самые ошибки.

кети
04.06.15 в 18:55
кети [Король кулинарии]

Приготовила, убрала в холодильник, но знаю точно, что недолго им там оставаться ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)