Клубничный сироп

Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2012.06.16
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.05.30
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 27.05.12 в 13:48
Просмотров: 11688
45
от 14 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 2

О рецепте клубничного сиропа

Открыв этот сироп зимой, на вашей кухне сразу запахнет жарким летом, употребить же можете по усмотрению – приготовить компот, желе, мусс или кисель, следует только разбавить водой по вкусу.

Ингредиенты:

клубника 2 кг
сахар-песок 20 ст. л.

Приготовление клубничного сиропа

  • Шаг 1
    Приготовление клубничного сиропа: шаг 1
    1 Клубнику перебрать,промыть под проточной водой;
  • Шаг 2
    Приготовление клубничного сиропа: шаг 2
    2 Удалить плодоножки перекладывая на дуршлаг;
  • Шаг 3
    Приготовление клубничного сиропа: шаг 3
    3 Ягоды положить в емкость слоями пересыпая сахаром и поставить в холодильник на ночь (можно дольше);
  • Шаг 4
    Приготовление клубничного сиропа: шаг 4
    4 На следующий дань ягоды достать шумовкой, а оставшийся сироп перелить в кастрюлю и вскипятить, хорошенько перемешивая для растворения сахара;
  • Шаг 5
    Приготовление клубничного сиропа: шаг 5
    5 Когда сахар полностью растворится, кипящий сироп залить в баночки и закрыть герметично.
    Получается густой,сладкий, ароматный сироп.

    Из указанного количества ингредиентов получается пол-литра сиропа.
    Перед употреблением сироп следует разбавлять водой по вкусу.

    Приятных угощений !!!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
supergi
28.05.12 в 02:14
supergi [Мастер шеф]

Так просто? :-) Отличный рецепт!

кети
28.05.12 в 09:43
кети [Король кулинарии]

Да,как говорится, все гениальное – просто:-)

Елена Саенко
29.05.12 в 13:16

А я так делаю варенье. Ягодки закрываю отдельно, а потом сироп отдельно. :-)

кети
30.05.12 в 19:50
кети [Король кулинарии]

Варенье готовлю по другому рецепту :http://nyam.ru/recipes/konservaciya/varene/varene-iz-klubniki

Leka
30.05.12 в 15:12
Leka [Король кулинарии]

Ароматный, классный сироп. У меня получилось чуть больше поллитра.

кети
30.05.12 в 19:49
кети [Король кулинарии]

Какой яркий цвет!
Рада,что понравился!:-)

supergi
16.06.12 в 18:28
supergi [Мастер шеф]

Отличный рецепт! :-) Теперь и зимой можно ощутить запах лета! Спасибо!

кети
16.06.12 в 21:35
кети [Король кулинарии]

Инна, у Вас чудесные ручки! Положили всего три ягодки на тарелочку и сразу засветило блюдо!:-)

ALIK
22.07.12 в 23:25
ALIK [Ше́ф-де-парти́]

Разбавить водой и хороший компот получится, обожаю компоты!

Лея
18.06.13 в 21:48
Лея [Гарсон]

а можно его потом на мороженку полить, обожаю мороженое с сиропом.

кети
18.06.13 в 21:52
кети [Король кулинарии]

Лея, получится совсем не плохо !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте