![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/17000/17759/thumb.jpg?1417863245)
Рецепт готовила
2014.03.07
![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/17000/17759/thumb.jpg?1417863245)
Рецепт готовила
2014.03.03
![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/0/28/thumb.jpg?1348728869)
Рецепт готовила
2011.12.22
![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/0/114/thumb.jpg?1327182164)
Рецепт готовила
2011.11.29
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
26.11.11 в 11:38
Просмотров: 14824
На кухне у: 58
Приготовили: 4
О рецепте творожных роллов
Каких только вкусностей не найдешь иногда в интернете.
За этот рецепт спасибо Марине Квон из Контакта!
Казалось бы – обычный творог с сухофруктами…,но как красиво можно подать!!)Детишки будут в восторге)
Ингредиенты:
творог | 200 г |
жирность - на ваш вкус | |
курага | 3 шт |
чернослив без косточки | 3 шт |
кокосовая стружка белая | 1 ст. л. |
сахарная пудра | 1 ст. л. |
я не добавляла |
Приготовление творожных роллов
-
Шаг 1
1
Чернослив и курагу промыть, высушить и нарезать соломкой.
Если они жесткие, то предварительно замочить в кипятке минут на 20.
-
Шаг 2
2
На пищевую пленку насыпать кокосовой стружки.
Если у вас есть спец.коврик для приготовления суши, то можете положить на него пленку, если нет, то и без него можно будет обойтись:) -
Шаг 3
3
Если вы будете добавлять в творог сахарную пудру, то перемешайте ее хорошенько с творогом, потом выложите необходимое количество творога на пленку и разровняйте.
На творог положите курагу и чернослив.
P.S. если у вас творог крупинками, то для однородности можно его предварительно протереть через сито.
-
Шаг 4
4
Сверните творог плотным рулетом,затем положите в холодильник на 15 минут.
-
Шаг 5
5
Нарежьте на порционные кусочки.
Если нож будет прилипать, то обмакните его в воду.
Украсьте по своему вкусу.
Получились очень нежные, тающие во рту роллы!!:)
Думаю, даже детишки, которые не очень любят творог, в такой интерпретации обязательно его полюбят.
Я делала первый раз, поэтому получились немного корявенькие кусочки)И я использовала не весь творог, поэтому у меня получилась небольшая “колбаска”.
Надеюсь, в следующий раз выйдет лучше.
Вы можете менять начинку, мне кажется будет очень вкусно, если положить внутрь нарезанный банан, например))можете менять заменить кокосовую стружку чем-нибудь..Простор для фантазии у этого рецепта просто огромный:)
Если хотите адаптировать рецепт для диабетиков, то, конечно же, не добавляйте сахарную пудру!
- Комментарии (22)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (13)
Муж все слопал))сделала еще “колбаску”
))
Мне видимо ко всему прочему еще и с творогом повезло, купила очень нежный развесной (без крупинок).
ммммм=))))
Красота!![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Елена, красота-то какая!!!!![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Так и хочется скушать их!!
Администрация сайта выбрала этот рецепт для видео по неделе “Творожные блюда”. Получилось очень вкусно, просто и интересно. Спасибо!
Здорово!)я видела видео![:-)](/images/smiles/ab.gif)
Рада, что вам понравилось!
Прикольно, а главное, что детям можно !!!!!!!!
Ага, особенно хорошо готовить тем детишкам, кто в чистом виде творог не ест![:-)](/images/smiles/ab.gif)
где я была раньше???? Анечка, спасибоспасибоспасибо за рецепт!![:-)](/images/smiles/ab.gif)
вот уж не знаю, где ты там прохлаждаешься![:-D](/images/smiles/ag.gif)
![:-)](/images/smiles/ab.gif)
“Роллы” очень вкусные, но тут немало зависит от творога.
Обязательно бери мягкий, но не сильно влажный! Либо,если он очень влажный,можно его завернуть в марлю и отвесить на час-другой
сухой крупинками тут будет не очень..
да, спасибо за советы, а тебе какие вкуснее с обезжиренным творогом или с 9%, например?
VIK, у нас тут продается обезжиренный мягкий, мне с ним было вкусно.
Я просто никогда не ела творог жирностью выше 5%.
Но по логике с 9% – вкуснее
Если тебе не принципиально, то бери по-жирнее.
а я таки их сделала! из 1% творога, получились они очень вкусные, но такие кривенькие, что даже не стала фотографировать)) сноровку приобрету, тогда похвастаюсь![:-)](/images/smiles/ab.gif)
хорошо![:-)](/images/smiles/ab.gif)
главное, что вкусно!
у меня они тоже – не верх кулинарного искусства
Очень вкусно! Вроде обычный творог с фруктами, но подача суперская (у меня конечно они кривые, но все равно мне понравилось), так что и вкус сразу …
Опять косо, но я стремлюсь ксовершенству)