Сырники-лайт

Thumb
Рецепт готовила
Вишенка...
[Шеф-повар]
2016.02.01
Thumb
Рецепт готовила
Вишенка...
[Шеф-повар]
2014.04.27
Thumb
Рецепт готовила
Вишенка...
[Шеф-повар]
2013.10.16
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 15.10.11 в 21:50
Просмотров: 6389
24
от 7 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 3

О рецепте сырничков

Я не люблю добавлять в такие блюда много муки и сахара, поэтому если и использую муку, то ржаную, а вместо сахара – фруктозу))
Их можно кушать даже диабетикам, углеводов там мало, главное, не злоупотреблять:-)

Ингредиенты:

творог 250 г
любой жирности
яйцо сырое 1 шт
фруктоза 1 ч. л.
мука ржаная обдирная 2 ст. л.
и еще немного на обсыпку
изюм по вкусу
можно любые сухофрукты, натертое яблоко и т.д.

Приготовление сырничков

  • Шаг 1
    Приготовление сырничков: шаг 1
    1 Собственно, все просто как дважды два:)
    Яйцо взбиваете с фруктозой, добавляете творог и хорошо перемешиваете.
  • Шаг 2
    Приготовление сырничков: шаг 2
    2 Потом туда же муку и изюм.
    Насыпаете немного муки на доску, из творога лепите шарики, обкатываете в муке, немного сплющиваете их и кладете на сковороду.
  • Шаг 3
    Приготовление сырничков: шаг 3
    3 Жарятся они недолго)
    Сразу предупреждаю, что возможно они будут пытаться расползтись от вас по сковороде, хотя и не факт))
    У меня раз на раз не приходится, наверное, все дело в твороге, если он будет очень мокрый, то просто добавьте еще муки.
    Из такого кол-ва ингредиентов получается 5-6 небольших сырников.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
маруся
25.10.11 в 20:28
маруся [Гарсон]
Анечка!Спасибо за рецепт!Это должно быть вкусно!)НО….изюм диабетикам нельзя…Там слишком много глюкозы.Но и без него-всё замечательно!

И СПАСИБО!что откликнулись!

Ane4ka
26.10.11 в 13:48
Ane4ka [Мастер шеф]

я считаю, что можно практически все, но в меру:-)
у меня муж диабетик.Иногда его балую.

Ane4ka
26.10.11 в 13:49
Ane4ka [Мастер шеф]

Если категорически не хотите изюм, то просто натрите небольшое яблоко на крупной терке:-)Тоже очень вкусно)

маруся
26.10.11 в 19:18
маруся [Гарсон]

О! Замечательная идея! СПАСИБО!

Вишенка...
16.10.13 в 17:49
Вишенка... [Шеф-повар]

пекла в духовке:-) делала с яблочком и с сушеной вишней:-)

Вишенка...
27.04.14 в 10:16
Вишенка... [Шеф-повар]

делала из зернового творога и цельнозерновой муки

Вишенка...
01.02.16 в 15:30
Вишенка... [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)