Добавлен:
03.06.12 в 16:24
Просмотров: 11557
На кухне у: 74
Приготовили: 2
О рецепте клубничного Тирамису
Простой десерт, а вид сногсшибательный!
Ингредиенты:
| клубника свежая | 300 г |
| крем-сыр сливочный | 250 г |
| сливки густые | 200 мл |
| 30-35% | |
| сахар белый | 50 г |
| сахарная пудра | 50 г |
| печенье бисквитное | 12 шт |
| "Бишкопт" | |
| шоколад черный | по вкусу |
Приготовление клубничного Тирамису
- Шаг 1 1 Клубнику моем.
- Шаг 2 2 В крем-сыр добавляем небольшое количество сахарной пудры.
- Шаг 3 3 Несколько ягод клубники посыпаем сахаром
- Шаг 4 4 взбиваем в пюре блендером.
- Шаг 5 5 Перемешиваем взбитые с сахарной пудрой сливки и сыр.
-
Шаг 6
6
Форму для полена или любую другую застелить фольгой, пищевой пленкой или вставить жесткий файл.
Выкладываем на дно формы сырно-сливочный крем, выравниваем, сделав «постель» - Шаг 7 7 Выкладываем на крем посередине смазанные клубничным пюре печенье .
- Шаг 8 8 Первый ряд делаем посередине.
- Шаг 9 9 Опять смазываем сырным кремом и добавляем оставшиеся печенюшки в клубничном пюре.
- Шаг 10 10 Я прикрыла порезанными бананами, вы можете этого не делать.
- Шаг 11 11 Вы можете оставить так.Накрываем фольгой и ставим в морозильник на час.
-
Шаг 12
12
Достаем из морозильника, выкладываем на тарелку, украшаем тертым шоколадом и клубникой.
- Шаг 13 13 Приятного аппетита!!=)))
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Мастер шеф
Класс! Вкуснятинка
Спасибки!!=))
Марина, Вы меня убить сегодня хотите вкусняшками =) как же это вкусно!
Стараюсь достойно принять участие в Клубничной недели!!=))
Это очень вкусно!!=)))
мммммммммммм….. хочу-хочу=хочу!!!!!!! Надо только будет поискать у нас крем-сыр. А чем можно его заменить?
Я нынче заменяю кефиром – покупаю жирный кефир в пакете, замораживаю, а потом размораживаю (сразу на сито с марлей), вот и получается крем-сыр=))))))))
Да, вкусно, слов нет!
Поскольку клубничка уже отцвела, я сделала свой вариант – с персиковым пюре (“подставочка” тоже из свежих персиков), получилось не менее вкусно и к…
Спасибо, Аннушка, рада, что тебе понравилось!=)
Кто пробовал, был в восторге!) получила много комплиментов, удачное сочетание клубники и нежного крема.
Мне понравился рецептик
Еще очень вкусный тирамису вот по такому рецепту http://homecooker.ru/deserty/klubnichnyj-tiramisu
Я часто такой готовлю, попробуйте обязательно))