Курица по-тайски с рисом

по этому рецепту
Добавлен: 03.06.12 в 19:37
Просмотров: 5667
19
от 6 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте курицы по-тайски с рисом

Моя импровизация на тему тайской кухни и проба новой сковородки Вок =)))

Ингредиенты:

куриные грудки 2 шт
рис басмати 300 г
масло для жарки 3 ст. л.
масло для Вок с имбирем и чесноком
соус чили сладкий 2 ст. л.
мед жидкий 1 ст. л.
соевый соус 1 ч. л.
зелёный лук по вкусу
я взяла 1 пучёк
соль по вкусу
помидоры консервированные 250 г
порезанные кусочками
карри порошок 1 ч. л.
для риса

Приготовление курицы по-тайски с рисом

  • Шаг 1
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 1
    1 Набор для соуса.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 2
    2 Моем куриные грудки.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 3
    3 Отделяем филе и режем не крупными кусочками
  • Шаг 4
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 4
    4 Режем зеленый лук
  • Шаг 5
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 5
    5 Ставим сковородку Вок на огонь и наливаем масло с имбирем и чесноком
  • Шаг 6
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 6
    6 (специальное для этих сковородок)
  • Шаг 7
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 7
    7 В разогретое масло кладем зеленый лук.
  • Шаг 8
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 8
    8 Сразу добавляем курицу.
  • Шаг 9
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 9
    9 Пару минут обжариваем.
  • Шаг 10
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 10
    10 Добавляем мед, помидоры, соус чили, соевый соус и соль. Доводим до кипения, пару минут покипит и выключаем. Даем пропитаться вкусами.
  • Шаг 11
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 11
    11 Готовим рис Басмати с добавлением карри.
  • Шаг 12
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 12
    12 Выкладываем рис в виде пирамидки и добавляем соус с курочкой.
  • Шаг 13
    Приготовление курицы по-тайски с рисом: шаг 13
    13 Или выкладываем таким образом, подача на ваш вкус.

    Приятного аппетита!!=))
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
MZ
03.06.12 в 19:40
MZ [Мастер шеф]

Очень вкусное блюдо получилось!! Молодчинка!!=))
+++++++++++++++++++++++

viktor
03.06.12 в 19:56
viktor [Гарсон]

super

КZ
04.06.12 в 19:32
КZ [Шеф-повар]

Спасибо всем!!=))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте