Десерт "Сливочный киви"

по этому рецепту
Добавлен: 29.10.14 в 19:06
Просмотров: 3863
22
от 7 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте сливочного десерта с киви

Восхитительно нежный десерт, готовлю по особым случаям, не для толпы гостей (хотя можно и для толпы, было бы желание), а чтобы порадовать близких. Например как сегодня в годовщину свадьбы, осталось вечером уложить детей и наслаждаться за просмотром свадебного видео.

Ингредиенты:

сливки жирные 250 мл
35%
рикотта 250 г
печенье шоколадное 100 г
киви 2 шт
спелые
сахарная пудра 60 г
виноград киш-миш по вкусу
для украшения

Приготовление сливочного десерта с киви

  • Шаг 1
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 1
    1 Киви почистить и перемолоть блендером в пюре.
  • Шаг 2
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 2
    2 Сливки взбить с сахарной пудрой.
  • Шаг 3
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 3
    3 Аккуратно на небольшой скорости вбить в сливки рикотту. Получается очень нежный сливочно-сырный крем.
  • Шаг 4
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 4
    4 Все, собираем десерт. На дно креманок кладем слой сливочной начинки.
  • Шаг 5
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 5
    5 Далее – печенье. У меня вот такие мелкие шоколадные печенюхи.
  • Шаг 6
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 6
    6 Они хоть и маленькие, их нужно еще поломать на кусочки и выложить хорошим толстым слоем.
  • Шаг 7
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 7
    7 На печенье кладем слой пюре из киви.
  • Шаг 8
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 8
    8 Последний слой – сливочно-сырный. Сверху его нужно красиво разровнять.
  • Шаг 9
    Приготовление сливочного десерта с киви: шаг 9
    9 И украсить виноградинками. Поставить в холодильник для пропитки хотя бы на час.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Natusi4ka
29.10.14 в 19:35
Natusi4ka [Мастер шеф]

Вкуснота! Я такое обожаю!
Ну, и с годовщиной вас! ;-)

Elena_S
29.10.14 в 20:07
Elena_S [Шеф-повар]

Natusi4ka, спасибо большое!!!

Asperastra
29.10.14 в 20:39
Asperastra [Мастер шеф]

Отличная штука! И отличное поздравление в годовщину! Поздравляю!

Elena_S
29.10.14 в 21:53
Elena_S [Шеф-повар]

Asperastra, спасибо огромное!!!

Juliett
29.10.14 в 21:51
Juliett [Шеф-повар]

Представляю какой нежный!
С праздником! Хорошего вечера!)

Elena_S
29.10.14 в 21:54
Elena_S [Шеф-повар]

Juliett, вы правы, он очень нежный и не приторный, спасибо большое!!!

Екатерина
30.10.14 в 10:01
Екатерина [Король кулинарии]

Ярко!
Поздравляю!

Elena_S
30.10.14 в 22:44
Elena_S [Шеф-повар]

Екатерина, спасибо!!!

Elena_S
30.10.14 в 22:46
Elena_S [Шеф-повар]

Екатерина, спасибо большое!!!

prostotanya
30.10.14 в 20:58
prostotanya [Мастер шеф]

Вкусняшка! С годовщиной Вас.Счастья!!

Elena_S
30.10.14 в 22:46
Elena_S [Шеф-повар]

prostotanya, спасибо вам!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)