Добавлен:
29.08.14 в 09:50
Просмотров: 3821
На кухне у: 44
Приготовили: 0
О рецепте дынного мороженого
Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!
Ингредиенты:
| мякоть дыни | 250 г |
| (очень спелая) | |
| сливки | 200 г |
| 33-35% | |
| сгущённое молоко | 100 г |
Приготовление дынного мороженого
- Шаг 1 1 Мякоть дыни нарезать кусочками.
- Шаг 2 2 …выложить в чашу блендера и пюрировать.
- Шаг 3 3 Сливки взбить до мягких пиков.
- Шаг 4 4 Продолжая взбивать, ввести тонкой струйкой сгущенку..
- Шаг 5 5 К сливкам добавить дынное пюре и хорошо перемешать.
- Шаг 6 6 Сливочно-дынную массу выложить в контейнер и убрать в морозилку. Мороженое перемешивать каждый час (3-4 раза), а затем дать окончательно застыть.
- Шаг 7 7 Перед подачей мороженое вынуть из морозилки и дать постоять 10 минут. Подавать с карамельным соусом или медом.
- Шаг 8 8 Приятного аппетита!
- Комментарии (32)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 32Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Леночка, какая вкуснота! Мммммм!
Очаровательный рецепт!!!Дыню очень люблю!
Ох!!!! В нашу-то жару – в самый раз!!!! Представляю, как ароматно!!!
Ну у нас то уже холодно ))) но от такого мороженого точно не откажусь!
Замечательное мороженце!Жаль только похолодало!
Ekaterina, Похолодало уже? У нас все никак…
Ох! Только от сайта отойдёшь на день-другой…вернёшься- глаза разбегаются! Хочешь- мороооооооженое,хочешь – пироооооженное!!!
prostotanya, это точно!
Готовила по рецепту, получилось очень круто!!!!!!! Правда сливки у меня были 22% (в магазин ходил муж), но даже с ними все получилось супер. Правда технологию пришлось немного изменить. Особенно рекомендую с медом – янтарные капли на разбеленном желтом смотрятся восхитительно!!!!! Жаль не сфоткала – не успела…
Альбина Ошейко, На здоровье! Спасибо за доверие к рецепту!
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, как вы взбили 22% сливки у меня не получается (
Девочки, большое спасибо! Готовьте на здоровье! Очень рада!
мммм..представляю какой бомбовский вкус!
Шахзода, Благодарю!
ОООО))) вкуснейшее мороженое забираюююю!!!
Anna Pobegalova, На здоровье!