Печенье с шоколадными каплями

по этому рецепту
Добавлен: 23.03.12 в 13:00
Просмотров: 2658
5
от 5 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте печенья с шоколадными каплями

Ledy_88 не писала ничего о рецепте...

Приготовление печенья с шоколадными каплями

  • Шаг 1
    Приготовление печенья с шоколадными каплями: шаг 1
    1 Разогрейте духовку до 190С.

    Смешайте сливочное масло и коричневый сахар.
    Хорошо взбейте до гладкого и мягкого состояния.
    Продолжая взбивать добавьте яйцо.
    Просейте сверху муку с разрыхлителем, добавьте шоколад. Быстро замесите мягкое тесто.
  • Шаг 2
    Приготовление печенья с шоколадными каплями: шаг 2
    2 При помощи ложки или специальной ложки для мороженого сформируйте шарики.И уложите их на пергаментную бумагу на достаточно большом расстоянии друг от друга.
    Очень важно формировать шар, т.к. сырое тесто не будет замораживаться, а сразу отправляется в духовку — оно растает и форма превратится в ровную лепешку. Если слой теста будет тонким, печенье сгорит.

    Выпекайте 10-12 минут, в зависимости от размера.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Valentina
24.03.12 в 09:57
Valentina [Су́-шеф]

Шоколадные капли… Они специально для этого продаются? Если обычный шоколад, то он тает в тесте при выпекании…

Ledy_88
25.03.12 в 17:51
Ledy_88 [Су́-шеф]

С обычным не делала,но думаю тоже хорошо получится.Можно для надёжности в морозилку на минут 15 положить.

Valentina
25.03.12 в 18:02
Valentina [Су́-шеф]

А вы какой брали?

Ledy_88
27.03.12 в 22:32
Ledy_88 [Су́-шеф]

Я брала шоколадные капли,они везде продаются

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)