Добавлен:
21.06.12 в 14:44
Просмотров: 6431
На кухне у: 24
Приготовили: 1
О рецепте оладий с сюрпризом
Очень вкусные оладьи порадуют как взрослых, так и деток!
Ингредиенты:
| кефир | 250 г |
| любой | |
| яйцо сырое | 1 шт |
| домашнее | |
| сода | 1 ч. л. |
| сахар белый | 5 ст. л. |
| мука белая высшего сорта | 380 г |
| растительное масло для жарки | 50 г |
| смородина белая | 100 г |
| клубника свежая | 5 шт |
| крупная | |
Приготовление оладий с сюрпризом
- Шаг 1 1 В кефир добавить соду. Перемешать. Туда же положить сахар и яйцо. Перемешать.
- Шаг 2 2 Муку просеять и добавить к тесту. Тесто должно быть не очень густым!
- Шаг 3 3 Смородину и клубнику вымыть. Смородину отделить от веточек, клубнику нарезать пластинами.
- Шаг 4 4 Сковороду разогреть и налить растительного масла. Вылаживать тесто ложкой, затем 1 ч.л. начинки из смородины или 2-3 пластины клубники, слегка продавливая в тесто, накрыть вторым слоем теста.
- Шаг 5 5 Оладьи обжаривать с двух сторон до золотистого цвета (3-4 минуты)на маленьком огне. У меня получилось 13 штук (7 штук со смородиной и 6 штук с клубникой).
- Шаг 6 6 Подавать оладьи со сметаной.
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Хорошая идея!
Спасибо! Вчера придумала!
Да, идея отличная! Я так делала с кусочками шоколада)
Надо с ягодами теперь сделать)
Хороший рецепт, я обычно банан или яблоко добавляю!=))
Оладьи! С сюрпризом!!!
Да, пока не попробуешь, не скажешь, что в середине что то есть
Я приготовила это блюдо!