Компот из ревеня

по этому рецепту
Добавлен: 17.05.16 в 04:33
Просмотров: 700
58
от 12 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте компота из ревеня

Свои ягоды и фрукты еще только отцвели. А привозное безвкусное все так надоело. Но есть ревень из которого можно сварить отличный компот. С нежным яблочно-медовым ароматом и вкусом.

Ингредиенты:

стебли ревеня 400 г
вода 2 л
сахар 150 г
мед 3 ст. л.
можно и больше

Приготовление компота из ревеня

  • Шаг 1
    Приготовление компота из ревеня: шаг 1
    1 Стебли ревеня очистить, нарезать брусками по 1-2 см, и замочить в холодной воде на 15 мин.
  • Шаг 2
    Приготовление компота из ревеня: шаг 2
    2 Тем временем ставим на огонь воду. Добавляем мед и сахар и варим сироп. С ревеня слить воду, добавить его в кипящий сироп и варить, после закипания, 5-6 минут. Снимаем с огня и остужаем.
  • Шаг 3
    Приготовление компота из ревеня: шаг 3
    3 Когда остынет, процедить и охладить в холодильнике. Хорошо в жаркий майский денек утолить жажду этим вкусным компотом.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Галча
17.05.16 в 06:56
Галча [Шеф-повар]

Хочу дать совет всем кто будет готовить из ревеня. Этот овощ хранится в холодильнике, в свежем виде, всего три дня. И то завернутый в бумагу. Если вы хотите сохранить ревень подольше, почистите стебли, нарежьте их и заморозьте. В таком виде ревень можно хранить до трех месяцев.

Taya123
17.05.16 в 13:55
Taya123 [Коми́]

Не знала что из ревеня и компоты варят. Надо пробовать.

Галча
17.05.16 в 14:00
Галча [Шеф-повар]

И варенье варят!

lakshmi
17.05.16 в 21:20
lakshmi [Мастер шеф]

Только однажды довелось из ревеня пирог приготовить, рос у моей свекрови. Очень вкусно! Потом пропал, теперь она его не выращивает. А на рынке почему то не продают его.

Галча
18.05.16 в 04:16
Галча [Шеф-повар]

Наверно потому что он быстро портится в свежем виде!

Malinka79
17.05.16 в 22:36
Malinka79 [Су́-шеф]

И я пирог с ревенем уважаю, но и компот я думаю из него хорош)

Галча
18.05.16 в 04:18
Галча [Шеф-повар]

Очень хорош. У нас он на долго не задерживается.

Влада95
26.10.16 в 10:11
Влада95 [Гарсон]

Вкусный компот!

Sveta1994
26.10.16 в 10:14
Sveta1994 [Гарсон]

Мы тоже такой компот варим. Очень вкусный!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте