Самые вкусные рецепты глинтвейна

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 25.11.13 в 00:51

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

No Description

Ингредиенты:

шо

по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

1 Рождественский рецепт белого глинтвейна

Ингредиенты:

Белое вино – 1 бутылка
Сахар (жженый) – 100-150 г (10 кусочков)
Апельсины – 2 шт
Яблочный сок – 1 стакан
Гвоздика – по вкусу
Корица – по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите неметаллическую кастрюлю, всыпьте в нее сахар, положите гвоздику с корицей, залейте вино и нарежьте ломтиками 1 апельсин.
2. Затем поставьте заполненную кастрюлю на огонь и доведите до кипения ее содержимое (глинтвейн не нужно кипятить!).
3. Получившуюся настойку процедите в стаканы.
4. В конце бокал можно украсить ломтиком апельсина (2-ой апельсин) и палочкой корицы.
Шаг 2

2 Глинтвейн с кофе и коньяком

Ингредиенты:

Вино красное сухое 750 мл
Эспрессо 1,5 стакана
Коньяк ? стакана
Сахар 150 г

Приготовление:

1. Смешать вино, кофе (эспрессо или просто крепкий без гущи), коньяк или бренди, сахар и поставить на умеренный огонь.
2. Помешивая, пока сахар полностью не растворится, довести смесь до кипения и сразу снять с огня.
3. Подавать горячим в кружках или огнеупорных стаканах.
Шаг 3

3 Яблочный глинтвейн с куантро, анисом, клюквой и корицей

Ингредиенты:

Вино красное сухое 750 мл
Сок яблочный 1 л
Сахар 0,67 стакана
Корицы палочки 1 штука
Анис (бадьян) 2 штуки
Куантро 4 столовые ложки
Клюква свежая 100 г
Яблоки зеленые 3 штуки
Лимоны 1 штука

Приготовление:

1. В большой кастрюле смешать вино и неосветленный пакетированный яблочный сок. Добавить сахар, палочку корицы (разломанную на 3 части), 2 звездочки аниса, ликер, клюкву (свежую или замороженную), нарезанные соломкой яблоки и лимоны, нарезанные ломтиками.
2. Помешивая, довести смесь на сильном огне до кипения. Затем убавить огонь до умеренного и варить еще 10 минут.
3. Разлить маленькими половником в кружки и подавать горячим вместе с фруктами и ягодами.
Шаг 4

4 Безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты:

Сок виноградный 3 стакана
Вода ? стакана
Цедра апельсина 2 столовые ложки
Цедра лимонная 2 столовые ложки
Яблоки ? штуки
Изюм 2 столовые ложки
Корица 1 чайная ложка
Гвоздика ? чайной ложки
Кардамон щепотка
Имбирь щепотка

Приготовление:

1. Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать.
2. Поставить кастрюлю на слабый огонь, не доводя до кипения.
3. Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам.

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте