Рецепты с зеленым луком – это ароматные, аппетитные блюда, которые особенно заслуживают внимания в весеннее и летнее время, когда обилие зелени привлекает нас в магазинах. Лучок зеленый прекрасно подходит для приготовления салатов с отварным яйцом и картофелем, для блюд из консервированной и соленой рыбы, хорошо сочетается лук с печенью, свининой и говядиной. Иногда блюда с зеленым луком содержат майонез или растительное масло. Хорошо взять с собой немного зелени на пикник или на природу к шашлыку, тогда лук расходится практически моментально, даже без добавления дополнительных ингредиентов. Можно добавлять мелко прорубленный свежий лук в супы и уху, при этом, комбинируя его с укропом и петрушкой.
