сортировать по

Рецепты с корюшкой

Рецепты с корюшкой

Маленькая рыбка, которая продается в замороженном виде с головой либо без нее, готовится быстро, просто и съедается домочадцами в один момент. Рецепты с корюшкой в основном основаны на жарке этой небольшой рыбки. Так как тушки корюшки небольшого размера, её готовят просто целиком, жарят как мойву, обваливая в муке или в кляре. Корюшка любит соль, как и другие морепродукты, поэтому очень важно рассчитать количество соли, которую вы будете добавлять в блюдо. Чтобы блюда из корюшки имели более привлекательный вид, и рыбка не рассыпалась на сковородке, её нужно жарить с открытой крышкой и аккуратно переворачивать специальной лопаткой или вилкой. Кроме жареной корюшки можно сделать эту рыбку вяленой или маринованной.

31
31
от 4 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Вяленая рыба в обычной электросушилке
16.06.20 в 15:52 Автор: Asperastra
11
11
от 3 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Корюшка вяленая
12.11.13 в 09:48 Автор: Анн@
11
11
от 3 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Корюшка жареная, под сладким соусом чили
06.11.13 в 22:47 Автор: Анн@
22
22
от 6 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 2
Корюшка жареная
13.05.12 в 17:53 Автор: chajka
32
32
от 13 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 2
Корюшка маринованная
17.04.12 в 14:15 Автор: Katerina Filippova