Добавлен:
19.12.13 в 13:17
Просмотров: 6571
На кухне у: 59
Приготовили: 0
О рецепте трюфельного торта
16 декабря самая лучшая на свете свекровь отмечала свой день рождения. Для приготовления десерта мой выбор пал на трюфельный торт с сайта edimdoma Огромное спасибо автору!
Ингредиенты:
| мука | 1 стак. |
| сахар | 1 стак. |
| яйца | 2 шт |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| молоко | 0.5 стак. |
| растительное масло без запаха | 50 мл |
| кипяток | 0.5 стак. |
| какао-порошок | 4 ст. л. |
| шоколад темный | 400 г |
| ликер амаретто | 2 ст. л. |
| сливки 33% | 400 г |
| 33% | |
| молоко жирное | 50 мл |
| для ганаша | |
| масло сливочное | 50 г |
Приготовление трюфельного торта
- Шаг 1 1 Яйца с сахаром взбить, добавить молоко и масло.
- Шаг 2 2 Добавить муку, разрыхлитель, какао, в самом конце кипяток.
- Шаг 3 3 Сразу вылить в чашу мультиварки.
- Шаг 4 4 Готовить на “Выпечке” 50 мин, выключить, дать постоять 20 мин.
- Шаг 5 5 Измельчить корж в блендере, поместить в разъемную форму.
- Шаг 6 6 “Потоптать” ложкой.
- Шаг 7 7 Сливки взбить (у меня одна пачка попалась перемороженной, поэтому видны крупинки, надеюсь, у вас такой “засады” не случится).
- Шаг 8 8 В микроволновке растопить 300 г. шоколада, добавить ликер.
- Шаг 9 9 Перемешать со сливками.
- Шаг 10 10 Вылить в форму на крошенный корж.
- Шаг 11 11 Закрыть пищевой пленкой, убрать на ночь.
- Шаг 12 12 На водяной бане растопить 100 г. шоколада, добавить масло сливочное, молоко жирное.
- Шаг 13 13 Залить торт. Убрать в морозилку до застывания.
- Шаг 14 14 Накрываем на стол.
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
как аппетитно!!! буду готовить!
классно!!!вкусненько!!!
Тортик – блеск!!!
Люблю такие тортики!
Какая прелесть и не сложно!
Потрясающий кусочек!Когда увидела,думала слюной захлебнусь!Забираю к себе в закладочки)
Вкусненький тортик!
Девочки, спасибо большое! Теперь это и мой тоже любимый тортик. Вкусно и ооочень просто!
Даже слов нет …просто восторги браво…. а за МК так только за него отдельно нужно дать звезду ..спасибо ..творите!!!!!
Спасибо за такой приятный отзыв!!!