Добавлен:
16.02.12 в 20:46
Просмотров: 15689
На кухне у: 50
Приготовили: 2
О рецепте рогаликов с яблоками и корицей
Катюшка не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| маргарин | 50 г |
| молоко | 200 мл |
| 3,5 % | |
| дрожжи свежие | 25 г |
| сахар | 3.5 ст. л. |
| 2 ст.л. сахара для начинки | |
| соль | 0.5 ч. л. |
| яйцо | 2 шт |
| 1 яйцо для смазывания | |
| мука | 400 г |
| яблоки | 2 шт |
| можно к яблокам положить в начинку марципан, будет очень вкусно! | |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| для начинки | |
| стружка кокосовая | 20 г |
| или тертый фундук (для посыпки) | |
Приготовление рогаликов с яблоками и корицей
- Шаг 1 1 Дрожжи разводим в теплом молоке. Маргарин растапливаем.Яйцо,соль,1,5 ст.л сахара взбиваем. Все ингредиенты смешиваем.
- Шаг 2 2 Муку высыпаем в емкость и по немногу вливаем приготовленную смесь. Замешиваем тесто и даем подойти 30 мин., накрыв полотенцем.
- Шаг 3 3 Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Каждую часть раскатываем в круг диаметром 30-35 см. Смазываем маргарином или сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром, разрезаем круг на 10-12 частей. Очищенные дольки яблок укладываем на край каждого кусочка и заворачиваем в рогалик.
- Шаг 4 4 Готовые рогалики смазываем взбитым яйцом и посываем кокосовой стружкой (вкуснее,если посыпать тертыми орехами, у меня их просто не оказалось).
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (9)
Су́-шеф
нямочки)
мне понравились=)))) забрала=))
Какая вкусняшка!Яблоки и корица-замечательное сочитание!
суппер!!!
Мммм… Ты уже выложила рецепт, беру на заметку! Попробую на днях приготовить!
Очень аппетитные рогалики!
Очень вкусно!!! Тесто хорошо поднимается, легко готовиться, а сами рогалики тают во рту, когда кушаешь!
Еще обязательно попробую с марципаном сделать, а пока хочу еще с яблоками!!! )
довольно просто и быстро приготовилось.. очень вкусно и нежно.. вкуса дрожжей нет, как это часто случается в моей выпечке (я только начала “дружбу”… а ещё я дополнительно посыпала маком))
какая прелесть яблоки и корица, это божественно!